Ако сладките храни могат да съдържат натрий в състава си, солените съставки също могат да съхраняват големи концентрации на захар. И в двата случая е необходимо да сте наясно с прекомерната консумация на тези продукти, особено за хора, които трябва да контролират нивата на кръвната захар или просто искат да поддържат идеалното телесно тегло. Открийте 7 солени храни, които съдържат захар и вижте здравословни алтернативи, които да ги заменят ежедневно.
Намирането на захар в храната е по-често, отколкото си мислите. От френския хляб от пекарната до колбасите и консервираните продукти, почти всички съставки имат някакво сладко количество в хранителните си състави. Ето защо, според диетолога Наталия Виньоли, умереността е ключът:
"Храната не може да се основава само на тези храни. Няма нужда от строго ограничение, но много от тях, като замразени, преработени колбаси, могат да бъдат оставени за конкретни моменти. Нищо като естествена храна, истинска храна", анализира професионалистът.
Диабетиците също трябва да са наясно с консумацията на солени храни
Тъй като не могат или трябва да избягват консумацията на захар възможно най-често, диабетиците често в крайна сметка злоупотребяват с консумацията на тези солени храни, без да обръщат внимание на сладката концентрация, която имат. Според диетолога, за тази група хора има планове за хранене, които гарантират удоволствие и ситост, без да се повишава гликемичният индекс в тялото:
"Диабетиците например в момента имат опции като диети за преброяване на въглехидрати. По този начин те не се нуждаят от ограничението, но винаги трябва да имат балансирана диета", допълва диетологът, който подчертава солените храни, които имат захар в състава си. Разгледайте!
7 пикантни храни, които съдържат захар
1 - Хляб и хлебни изделия: френски хляб, кроасани, теста за пица и всички тези вкусни хлебни изделия съдържат добри количества захар. Както препоръчва диетологът, не е необходимо да изключвате тези храни от диетата си, но отдайте предпочитание на пълнозърнести или занаятчийски препарати, които гарантират по-голям прием на диетични фибри, които улесняват храносмилането.
2 - Бекон: Широко използван, за да даде вкус на боб или да състави няколко други рецепти, бразилците имат нещо за сланина. Тази храна обаче освен много мазна има и захар. И така, какво ще кажете да опитате веган бекон? Било то патладжан, кокос или артишок, например, тази версия е по-здравословна и по-естествена.
3 - Кетчуп: Един от най-използваните сосове в бразилската кухня, изглежда, че кетчупът се комбинира с всички препарати, нали? Въпреки че е харесван, индустриализираният сос не е най-подходящ за нашето здраве, освен захар, той има няколко консерванти и дори оцветители, което го прави невъзможно за здравословно хранене. Замисляли ли сте се някога да си приготвите кетчупа у дома? Така ще имате естествен и по-балансиран продукт.
4 - Горчица: Подобно на кетчупа, горчицата също присъства в нашето ежедневие, внасяйки вкусен вкус в композициите. Няколко вида от този продукт, които се предлагат на рафтовете на супермаркетите, са пълни с нездравословни вещества, включително захар, нишесте, оцветители и др. Тайната на консумацията на горчица е да бъдете внимателни към етикетите, да изберете занаятчийския или такъв, който съдържа в състава си само вода, синапено семе, сол, подправки, оцет и чесън.
5 - Наденички: Наденичките и наденичките, които улесняват нашите приготовления много по-лесно във всекидневния прилив, също имат захар, скрита в съставите. Освен това към тези храни се добавят и други съставки, за да се увеличи трайността, като излишната сол и консервантите. Съветът на Наталия Виньоли е да избирате пресни или замразени меса, тъй като те са по-здравословни:
"Днес замразените продукти имат широка гама от по-естествени продукти, малки компании с продукти, произведени от диетолог. Това също е чудесна алтернатива", казва професионалистът.
6 - Хамбургери: Въпреки че са синоним на практичност, замразените хамбургери са още една солена храна, която съдържа захар. За да направите добър заместител, можете да си направите хамбургер у дома, с прясно месо и дори да смесите други съставки. Известен като занаятчийска версия на храната, това е начин да знаете точно какво ядете.
7 - Консервирана сьомга: Това е една от най-обичаните риби за здравословно хранене, поради наличието на омега 3 мастна киселина, вещество, което работи за здравето на мозъка и сърцето. Консервираната сьомга обаче не е най-подходяща за консумация, тъй като може да се намери захар. Отдавайте предпочитание на прясна риба, намираща се на панаири и търговци на риба, като по този начин гарантирате правилния прием на хранителни вещества без добавена захар.
