Топла салата: научете се да приготвяте това перфектно предястие за студените дни

Когато температурата спадне, повечето хора предпочитат да залагат на горещи ястия - и поради това традиционните студени салати в крайна сметка се пропускат. Въпреки това, вместо да търсите друга подходяща опция, какво ще кажете да опитате и да излезете от традиционното, за да заложите на топла версия?

Като се замислим и за да помогнем на тези, които са харесали идеята и не знаят как да направят ястието по този начин, подготвихме специална статия със съвети за тези, които искат да залагат на топла стая, която да бъде влизането на обяд или вечеря. Хайде проверете!

Стъпка 1: Задушете зеленчуците на пара

За да работи рецептата, не е достатъчно да приготвите салатата нормално и след това просто да я загреете в микровълновата фурна и това е всичко: важно е да следвате някои съвети, за да предотвратите хрупкавост на съставките или храната да загуби характерния си вкус. Първата стъпка при приготвянето на салатата е да приготвите на пара всички зеленчуци. Изберете тези, които харесвате - като картофи, моркови и цвекло например - и количеството, което най-много ви харесва.

Стъпка 2: Загрейте тигана и поставете зеленчуците в него

След като приготвите зеленчуците, е време да подготвите зеленчуците! Грижата за тази стъпка е важна, за да останат хрупкави дори след нагряване. Номерът е да загреете тигана с малко масло или капка масло и дресинга, който е избран да придружава салатата. След това просто нарежете зеленчуците - като броколи, маруля, зеле или каквото искате да добавите - на ленти и сложете всичко в контейнера, за да се затоплят.

Стъпка 3: Добавете допълнителни съставки в тигана, за да направите салатата по-вкусна

Както при студената салата, струва си да добавите някои съставки върху зеленчуците в тигана, за да направите салатата още по-вкусна. Можете да изберете тези, които предпочитате - като домати, крутони, чушки, лук, чушки или дори бяло сирене, което е по-здравословен вариант, тъй като е с ниско съдържание на калории. След това ги оставете да се загреят добре.

Стъпка 4: Заложете на постно месо за гарнитурата

Когато зеленчуците и допълнителните съставки са топли, можете да извадите всичко от тигана и да се подготвите за сервиране. Но за финал си струва да приготвите протеин, който да придружава салатата!

Съветът тук е да заложите на постно месо - тоест онези, които са по-леки и имат по-малко масленост - така че ястието да остане здравословно, както трябва. Пиле на скара например е чудесен вариант! Освен че е идеален за придружаване на годни ястия, той има и няколко ползи за здравето: полезен е за сърцето, дава повече енергия, намалява рисковете от болестта на Алцхаймер и също така помага за предотвратяване на рисковете от рак, като има антиоксидантни агенти.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук