За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате

Напълно възможно е да използвате дафинов лист за приготвяне на боб, но не бива да знаете всички ползи, които носи това растение. От средиземноморски произход Laurus nobilis lauraceae (научно наименование на дафиновия лист) се използва от много години за лечебни цели и като подправка в различни кухни. За да разберем по-добре това растение и неговите свойства, ние изброихме основните му предимства. Разгледайте!

Дафиновият лист подпомага храносмилането

Знаете ли, че дафиновият лист има страхотно храносмилателно действие? Той помага за производството на жлъчка от черния дроб (течност, която действа при усвояването на мазнините и при усвояването на хранителни вещества), а също така стимулира работата на храносмилателните ензими. Тоест винаги е добър съвет да включите дафиновия лист в рецептите - особено в случая с тези, които имат проблеми с храносмилането.

Той е източник на витамини и антиоксиданти

Дафиновият лист също е невероятен източник на витамини А и С, минерали като калий и селен и антиоксиданти - които помагат да поддържате кожата си красива. Тоест дафиновият лист помага за укрепване на имунитета (заради витамин С), мускулите и дори прави полезно за очите, тъй като е източник на витамин А. Добър съвет е да приготвите чай с това растение, за да приемайте ежедневно.

Листът има противовъзпалителни и аналгетични свойства

Много хора не знаят, но дафиновият лист може да действа и като противовъзпалително средство, тъй като съдържа съединението евгенол - което дори се използва в противовъзпалителни лекарства. Затова дафиновият лист се използва широко за успокояване на възпаленията в цялото тяло. Освен това има аналгетични свойства, помага за облекчаване на главоболие, стави, менструални спазми и така нататък. Какво ще кажете за чаша чай, за да се насладите на всички тези свойства?

Blond помага за регулиране на менструалния поток

За тези, които имат много нередовен менструален поток, дафиновият лист също може да бъде чудесен съюзник. Това е така, защото това растение има свойства, които стимулират матката и по този начин са в състояние да освобождават менструалния поток по-лесно. Който страда от аменорея (липса на менструация дори в детеродна възраст), обикновено използва дафинов лист за лечение на проблема и регулиране на цикъла. Ето върха!

Действа като естествен диуретик

Друг положителен момент на дафиновия лист е, че той действа и като диуретик, хидратира тялото, бори се с отоци и задържане на течности. Поради своите диуретични свойства, дафиновият лист стимулира и функционирането на отделителната система.

Бейният чай помага за облекчаване на стреса и безпокойството

Много хора обичат да пият чаша чай, за да отпуснат съзнанието си - и това наистина работи, особено когато използвате правилната билка за готвене! Дафиновият лист например успява да има успокояващ ефект, но без да причинява сънливост. Следователно, той е идеален за тези, които преживяват период на стрес (доставяне на работа, кой знае) и трябва да се отпуснат, но без да губят фокус.

Дафиновият лист може да се използва като подправка в тестени изделия, месо, капонати и други ястия

Повечето хора вече използват дафинов лист за подправяне на боб, но знаете ли, че той може да се използва и в други рецепти? Може да се използва при приготвянето на тестени изделия, капонати, пастини, супи и меса, като осигурява хранителни вещества и вкус на ястията.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук