Препоръчан продукт
Органичен Kale Taeq
Време е да посрещнем деветия месец от годината! Време е да промените сезона, да се насладите на раждането на цветя през пролетта и да се насладите на пресни, по-естествени, цветни и здравословни храни за нашето благосъстояние. Вижте кои плодове, зеленчуци и зеленчуци ще се увеличават през септември и научете за ползите от тези храни за вашето здраве!
Според диетолога Шийла Басо, консумирането на храна по време на прибирането на реколтата е гаранция за продукти без пестициди, вещества, които причиняват отравяне и възпаление в организма. „Храната, събрана в точното време, има по-високо хранително качество, повече вкус и по-малко пестициди, в края на краищата тя има всички климатични и почвени условия в своя полза“, обяснява професионалистът, който прави списъка с храни на разположение за месец септември.
9 здравословни храни за септемврийската реколта
Плодове
1 - Авокадо: Богат на витамини А, D, Е и комплекс В, плодовете съдържат диетични фибри, които помагат да направим тялото ни здраво и без болести. Въпреки че се счита за калорична храна, авокадото е богато на добри мазнини. „Наличието на мазнини в авокадото е мононенаситени, мазнини, които са полезни за организма, тъй като не повишават нивата на холестерола в кръвта“, обяснява диетологът.
2 - Банан: Перфектен за тези, които искат да повишат енергийните нива в тялото, бананът е гъвкав плод, идеален за съставяне на закуски, закуска и дори основни ястия. „Богато на калий и идеално за практикуващи физически дейности, това хранително вещество действа в регулирането на мускулната концентрация и водния баланс по време на тренировка“, анализира Шийла.
3 - Кашу: Независимо дали е в сокове или в естествената си форма, кашуто е вкусен и много здравословен плод. Източник на витамин С, тази храна става идеална за укрепване на имунната система и борба с хроничните заболявания. Поради своите антиоксидантни свойства, кашуто допринася и за красива кожа и здрава, копринена коса.
Зеленчуци
4 - Маниока: Също известна като маниока в някои региони на Бразилия, маниока е храна, богата на въглехидрати и витамини от група В, които помагат за подобряване на имунитета на организма, осигуряват енергия и действат в борбата с остеопорозата, болестта на Алцхаймер и сърдечно-съдови заболявания. Освен това е добър източник на калций, основен минерал за укрепване и развитие на костите и мускулите в тялото.
5 - Броколи: От групата на тъмнозелените зеленчуци броколите са богати на витамини С и А, антиоксидантни вещества, които помагат да се предотврати действието на свободните радикали, забавяйки преждевременното стареене на клетките. В допълнение към диетичните фибри, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и улесняват чревния транзит.
6 - Карфиол: От същото семейство карфиолът има хранителна картина, много подобна на броколи. Той има високи нива на витамини А, С и В6, които предотвратяват дегенерацията на мускулите, укрепват имунната система и допринасят за намаляване на лошия холестерол, LDL. Освен това е източник на протеини и освен нискокалоричен, той е богат на калий и има високо съдържание на фибри.
Зеленчуци
7 - Крес: Крес е зеленчук, пълен с хранителни вещества за нашето здраве, като: калций, желязо, магнезий, фосфор и витамини А, С и комплекс В. Те действат в превенцията на рак и други хронични заболявания, улесняват процеса храносмилателната система и гарантират здравето на зъбите, мускулите и костите.
8 - Кейл: Освен че е популярно, кейлът е силно хранителен лист, който помага да се поддържа тялото здраво и балансирано. Той е богат на антиоксидантни агенти, които предотвратяват стареенето на клетките, в допълнение към витамин К, който има противовъзпалително действие и действа в борбата срещу рака. Листът се счита за храна за детоксикация, тъй като действа за почистване на тялото.
9 - Горчица: Често бъркана със зеле, горчицата е зеленчук, богат на диетични фибри, които действат в профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, улесняват кръвообращението, борят се със запека и подобряват чревния транзит. Също така е богат на витамин К, хранително вещество, свързано с профилактиката на остеопорозата.
Други храни, които могат да бъдат намерени през деветия месец на годината - Абиу, ацерола, сосо, жаботикаба, лимонов портокал, крушови портокали, ябълка, папая, мандарина, локум, саподила, тамаринд, мандарина, тиквички, ям, чайот, ям, жило , маниока, артишок, бадем, аспержи и спанак.
* Шийла Басо (CRN 21,557) е специалист по клинично хранене и затлъстяване, загуба на тегло и здраве от Федералния университет в Сао Пауло (Unifesp). Професионалистът прави страницата й във Facebook достъпна за контакт: Benvenutri
