Кашуто и ябълките не са ли плодове? Научете всичко за псевдоплодовете!

„Псевдо“: Невярно съдържание; подвеждащи или грешни ( ...) Така речникът обяснява. Когато говорим за храна обаче, не можем да бъдем толкова радикални. Въпреки че има няколко плода, които ни объркват по отношение на тяхната класификация / група храни, псевдоплодовете са много важни съставки, богати на хранителни вещества и това трябва да бъде част от нашата диета. Научете малко повече за тях!

По принцип много зеленчуци, които наричаме и познаваме като плодове, всъщност са псевдоплодове. В биологично обяснение плодовете произхождат от яйчника на цветето, но някои растителни видове не се развиват от тази структура. Тези плодове, произхождащи от други части на растенията освен яйчника на цветето, се наричат ​​псевдоплодове. Диетологът Паола Лисабоа обяснява:

"Някои много консумирани псевдоплодове, които дори не мислим да бъдат наречени така, са: кашу, круша, ябълка, ананас, малина, смокиня и къпина. Те са богати на сок и като цяло най-сочната част, която ядем, и имат голямо количество хранителни вещества във формата резерв ", анализира професионалистът, изброявайки ползите от тези храни. Разгледайте!

Най-добре познатите и консумирани псевдоплодове в нашата диета

Кашу: Това е плод, богат на фибри и витамин С. "Страхотна възможност за анемия да се консумира след обяд, за да се подобри усвояването на желязото, присъстващо в храната.", Подчерта професионалистът

Смокини: Богата на антиоксиданти. Те съдържат феноли и флавоноиди като катехин, рутин, хлорогенова киселина, които могат да ограничат метаболизма на раковите клетки.

Ябълка: Богата на кверцетин, който е флавоноид, богат на антиоксиданти и има противовъзпалително действие в организма.

Круша: Той има чудесна функция в имунната система, предотвратява остеопорозата, повишава енергийното ниво, полезно за страдащите от алергии и помага в превенцията на рака.

Къпина: Богата на антиоксиданти, тя все още е ефективна за подобряване на здравето на очите, имунитета, подпомага паметта и насърчава здравето на косата

Малина: Мощни естествени антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали и изключително богати на витамин С, укрепвайки имунната система.

Ананас: Помага при храносмилането, предотвратява настинки и грип, освен че помага за намаляване на вискозитета на кръвта, което помага в кръвообращението и може да помогне за предотвратяване на инфаркти за тези, които имат сърдечни заболявания.

* Паола Лисабоа (CRN-15100233) е клиничен и функционален диетолог и прави социалната си мрежа достъпна за контакт и друга информация: Facebook