Очите никога не лъжат. Много по-малко, когато фокусът или липсата му изобразяват нашето здраве. Безполезно е да се правите, че не виждате, не отвръщате поглед или не затваряте очи за лоши навици, защото чрез зрението сетивата ви са по-остри и проблемите бързо се откриват. В здравия свят зрението и храната са пряко преплетени с тези, които искат да видят живота по други начини. Някои храни са толкова важни за очите ни, че няма нужда да „виждаме, за да повярваме“ истинското им значение в тялото.
Според офталмолога д-р Даниел Бара от Visão Institutos Oftalmológicas Associados в Бразилия правилната диета е пряко свързана с фактори, важни за зрението. Според него ограничителните диети могат да компрометират здравето на очите. "Очните клетки се размножават и работят правилно само ако са добре подхранени. Ето защо храната е толкова важна за очите. Много вещества не се произвеждат от тялото, а някои витамини, открити в храната, помагат в този процес", коментира той.
Съвети: Предпочитайте храни, богати на витамини А и Е, като моркови и с омега 3, като ленените семена. Храните на животни носят основните витамини, необходими за доброто зрение, като: рибен черен дроб, масло от черен дроб на треска, говежди черен дроб, месо, яйца, пълномаслено мляко и неговите мазни продукти, като заквасена сметана и традиционно масло.
Липсата на тези витамини в нашето тяло може да създаде проблеми като зрително приспособяване, нарушения във възприемането на цветовете, сухота в очите, фотофобия (чувствителност към светлина), нощна слепота и спад на съпротивлението на имунната система.
Включете тези храни в менюто си
Риба - Източници на мастни киселини, омега 3 и витамини А, В, D и Е, риби като сардини, треска, сьомга и риба тон са чудесни стимуланти за добро кръвообращение. С приема на тези храни ретината ще получи кислород, необходим за здравето на очите.
Плодове, зеленчуци и зеленчуци - Тези с жълта и зелена пигментация са склонни да бъдат богати източници на каротеноиди, вещества, които предотвратяват влошаването на макулата, отговорни за това, че ни позволяват да виждаме цветовете. Те могат да бъдат намерени в храни като портокал, ябълка, морков, мандарина, броколи и зеле.
Чесън и лук - Те са богати и източници на калций, фосфор и витамини В и С. Те действат срещу микробите и антивирусно. Те действат като разширители на кръвоносните съдове, намалявайки кръвното налягане и предотвратявайки глаукома, тъй като вътреочното налягане е един от основните рискови фактори за развитието на заболяването.
Къпини и череши - Подобно на ягоди, малини и други червени и лилави плодове са примери за антиоксидантни храни, които се борят със свободните радикали и са източници на витамин С и флавоноиди. Предотвратете загуба на зрение и дегенерация на макулата.
Ленено масло - за борба с така нареченото „сухо око“ това масло е чудесно оръжие, тъй като е богато на витамин Е, мастни киселини, омега 3, омега 6 и омега 9.
Необработен зехтин - богат на омега 3, необработеният зехтин се счита за чудесен съюзник в предотвратяването на дегенерация на макулата, нараняване, което може да доведе до необратима загуба на зрение.
