Ако търсите здравословен живот и диета, има определени хранителни вещества, които при никакви обстоятелства не могат да останат извън вашата рутина! Въглехидратите, протеините, витамините и минералите например са жизненоважни за перфектното функциониране на тялото и за получаването на енергия всеки ден. Искате ли да научите повече за важността на всеки един и къде да ги намерите в храната? След това погледнете!
Въглехидрати, основни източници на енергия за човешкото тяло
Освен че е невъзможно да се премахнат въглехидратите от диетата - те присъстват поне в някаква степен от ежедневната ни диета - би било изключително вредно да се живее без тях. Основното гориво на мозъка, това хранително вещество е толкова важно за човешкия организъм, че без негова помощ не бихме могли да изпълняваме основни дейности, като ходене, упражнения и концентрация.
Те са богати на фибри, много важни за организма монозахариди - като глюкоза, фруктоза и галактоза - и са известни още като въглехидрати и могат лесно да бъдат намерени в захари, мед, брашно, зърнени храни, плодове и бобови растения.
Протеини, основната част от биологичната структура на тялото
Сред списъка на основните хранителни вещества за организма протеините със сигурност заемат едно от първите места по важност. Те също са от съществено значение за получаване на енергия, особено когато не ядем правилното количество въглехидрати на ден и караме тялото да търси алтернативно хранително вещество.
В допълнение, те са тези, които извършват по-голямата част от химичните реакции, от които тялото ни се нуждае, транспортират кислород и желязо в кръвта, изграждат имунната ни система и дори структурират клетките ни. Дори косата, кожата, ноктите, сухожилията, които обединяват мускулите и всички нервни и мускулни влакна в тялото, се образуват от различни видове протеини. Невероятно, нали?
Най-хубавото е, че почти всички животински храни са богати на това хранително вещество. Месото, яйцата, млякото и млечните продукти - като сирене и кисело мляко - обаче заслужават специално споменаване.
Комплекс В, от съществено значение за поддържане на тялото здраво и активно
Въпреки техните особености, всички витамини са отговорни за това, че тялото ви е здраво, готово и функционира правилно. Те ободряват организма ни, носят усещане за благополучие, съживяват нашите органи и дават допълнителен тласък чрез красив плодов сок в горещите дни, например.
Въпреки това, когато става въпрос за осигуряване на допълнителна доза енергия за тялото, витаминният комплекс В (особено тиамин, витамин В1) заслужава специално внимание. Консумацията му е свързана с определени когнитивни функции на нашия мозък (като например способността да изпълняваме сложни движения) и е от съществено значение за вас да можете да практикувате перфектно физическите упражнения.
Витамините могат да се открият главно в плодове, бобови растения и пълнозърнести храни. Тиаминът, по-специално, може да се намери и при свинете. Но в допълнение към тях има много други източници на храна, съставени от тези хранителни вещества.
Съвет: За да приемате концентрирана доза витамини всеки ден, просто приготвяйте красив зелен сок всяка сутрин! Смесете зелени плодове (като лимон), зелени листни зеленчуци (особено тъмнозелени, като кейл и кресон), малко джинджифил, лед и вода - или, ако предпочитате да му дадете малко повече, заменете го с кокосова вода .
Калий, важен за здравето на мускулите
Магнезий, калций, флуор, селен, калий ... Семейството минерали се състои от 12 основни за организма елементи. Дори ако се произвеждат в малки количества от нашето тяло, минералните соли съставляват поне 4% от човешкото тяло и пряко се намесват в ежедневието ни.
Но един от тях, по-специално, е изключително важен за тези, които тренират и се нуждаят мускулите им да работят винаги на 100% от тяхната активност: калий. Той помага за облекчаване на болката, свързана с мускулното свиване, предотвратява появата на спазми и успява да засили вашата физическа активност, като развива повече разположение и твърдост.
Калият се среща често в повечето бобови растения, в бананите, в спанака, в корените (като цвекло и сладки картофи), в бадемите и, разбира се, в минералната вода.
