Хлорофил: Разберете хранителната важност на зелените зеленчуци в живота ни

Сред толкова много храни, които осигуряват хранителни вещества за живота ни, източниците на хлорофил заслужават специално споменаване. Много е казано за този пигмент от фотосинтеза, който дава зеленина на зеленчуците, но малцина наистина знаят неговите свойства и ползи за организма. Така че, научете малко повече за тези храни и техните сили за благосъстоянието на нашето ежедневие!

Хлорофилът се съдържа само в продукти от растителен произход, които имат зелена пигментация. Източник на основни свойства за функционирането на организма, веществото е богато на витамини А, С и Е, което го прави мощен антиоксидант, в допълнение към фибрите, протеини, които помагат на тялото ни да бъде в крак със здравето. Според диетолога Лучана Фиорезе, лесно можем да намерим хлорофил в някои храни:

„Всички зелени зеленчуци съдържат хлорофил, някои от тях са: спанак, броколи, зелен чай, зелени маслини, брюкселско зеле, зелено зеле, целина, зеле, зелен фасул, грах, магданоз, маруля и синкави зелени водорасли ... Освен тези, които са лесно достъпни, има най-богатите на хлорофил, използвани през повечето време при диети и сокове и които са страхотни, когато се консумират правилно “, подчертава професионалистът.

Вижте други източници на хлорофил

Пшенична трева: Хлорофилът е вещество, което съществува в големи количества в пшеничната трева по отношение на други зеленчуци. „Храната придоби слава след няколко съобщения в интернет на хора, които обърнаха рака / рака, пиейки го“, подчертава д-р Лучана.

Ечемична трева: Подобна е на пшеничната трева. Смята се, че всички билки, произхождащи от зърнени култури, са богати на хлорофил, но тези две не представляват голям риск от токсичност и са силно поносими от организма.

Спирулина: „Тази синя водорасли е специална, защото е източник на протеини, около 10 пъти по-смилаеми от месото като цяло. Спирулина също е чудесна детоксикираща добавка, тъй като е силно богата на хлорофил (превъзхожда пшеничната трева и ечемик) и помага за усвояването на тежки метали от тялото “, казва диетологът.

Хлорела: Счита се за най-богатата храна на хлорофил. Ползите от тези водорасли са много, тъй като осигуряват прочистване на организма, както никоя друга добавка. „Има съобщения, че хлорелата може да съдържа до 40 пъти повече хлорофил от пшеничната трева“, подчертава д-р Лучиана.

Какви са основните предимства на консумацията на хлорофил?

Според д-р Лучиана редовната консумация на храни, които са източници на хлорофил, носят ползи за здравето и красотата: „Храните с хлорофил осигуряват желязо за органите, борят се с халитозата, помагат за облекчаване на дразненето в гърлото, сканират радикалите безплатно, допринася за усвояването на кислород и желязо, укрепва кръвоносната и сърдечната мускулна система, има детоксикиращо и пречистващо действие, намалява риска от анемия, помага при регулирането на чревната функция, помага при лечението на артериална хипертония, детоксикира тялото, помага за пречистване на черния дроб и за лечение на хепатит, регулиране на менструацията, намаляване на нивата на кръвната захар, подпомагане на производството на полови хормони “, заключава професионалистът.

„Освен това укрепва дихателната ни система, подобрявайки пристъпите на астма, защитава и чернодробните клетки, увеличава съдържанието на желязо в майчиното мляко, помага за по-бързо зарастване на рани, в най-лошия случай почиства зъбите и венците, премахва лошото дишане и дезодориране на тялото и подобряване на разширените вени чрез съживяване на съдовата система на краката “, заключава диетологът.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук