5 чушки с ниско горене за тези, които искат да свикнат с пикантния вкус

Препоръчан продукт

Био желе от пипер Taeq 210гр

Био желе от пипер Taeq 210гр

Бутон за доставка на Pão de Açúcar

Колкото и пикантен вкус на пипер да плаши много хора, има огромен брой хора, които обичат подправката и правят всичко, за да я поставят във всички възможни ястия. Всъщност повечето от тези, които ценят хубавия пипер, също се страхуват да ядат тази подправка, но упорстват и имат вкус. Тайната е да започнете с по-малко лютите чушки, за да видите дали можете да свикнете с този тип вкус. Искате ли да опитате и вие? След това се запознайте с идеалните чушки за тези, които все още не са свикнали с пикантния вкус:

Пиперът Biquinho е идеален за тези, които искат да започнат в света на пикантната кухня

За начало най-подходящият вариант е пикетът пикет, който има много ниско ниво на изгаряне. Поради това може да се консумира по различни начини, консервирани или пресни. Може да се използва и за украса на ястия и за подправяне на сосове, салати, предястия, винегрет, месо и риба.

Черният пипер има леко изгаряне и е много гъвкав

От индийски произход черният пипер също като цяло е лек по отношение на изгарянето. Освен това е много гъвкав пипер, тъй като може да се използва в различни ястия, като спомага за подобряване на вкуса им. Освен това е известно, че е полезен за здравето, тъй като има противовъзпалителни свойства и благоприятства както храносмилането, така и кръвообращението.

Бразилският розов пипер е вариант за леко изгаряне, примесен със сладък вкус

Розовият пипер е друг лек вариант, който се откроява за смесване на фино ужилване със сладък вкус. Оригинал от Бразилия, всъщност е семето на дърво (aroeira). Деликатен на външен вид, той също се използва широко за украса на ястия. Подобно на черния пипер, той има полезни здравословни свойства. Той се назначава като помощно средство при лечението на болестта на Алцхаймер.

Лютият пипер е вариант за начинаещи, които искат да направят малка крачка отвъд

Ако сте опитали поне една от предишните три чушки, наслаждавали сте се на леко опушения вкус и искате да повдигнете преживяването си с нещо малко по-пикантно, опитайте късмета си с лют пипер. С лека пламенност, преминаваща към умерената, тя е добре позната в Бразилия. Може да се използва в различни ситуации, като например в сосове, салати, при приготвянето на говеждо, птиче месо, морски дарове, за подправяне на боб и др.

Халапеновият пипер се използва широко в мексиканската кухня

Халапенският пипер е много традиционен в Мексико, страната му на произход. Той е основна част при приготвянето на типични местни ястия, като начос, бурито и тако, които също се консумират широко в Съединените щати. Нивото на изгаряне е подобно на нивото на лютата чушка, тоест е средно. Това е интересна възможност за тези, които наскоро започнаха да ядат пипер и се опитват да изпробват по-предизвикателни вкусове.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук