Разходката с лесни и здравословни закуски в чантата винаги е добра стратегия, нали? Много хора обичат да имат кестени, фъстъци и зърнени барове, например, за да осигурят възможни моменти на глад. По-специално сушените плодове придобиват голямо значение в това отношение, тъй като са много практични и изключително хранителни. Тук изброяваме основните причини за включването на дехидратирани плодове (ягоди, къпини, малини и боровинки, например) във вашата ежедневна диета. Разгледайте!
1. Дехидратираните червени плодове помагат за регулирането на червата, тъй като са богати на фибри
Когато преминат през процеса на дехидратация, плодовете губят вода и са по-концентрирани във фибри, витамини и други вещества (като се има предвид, че теглото на водата е елиминирано). По тази причина дехидратираните червени плодове се открояват именно защото имат високо съдържание на фибри и други хранителни вещества. Те спомагат за регулирането на червата (подпомагат процеса на храносмилане), допринасят за контрола на холестерола и кръвната глюкоза. Просто яжте малки порции от тези плодове всеки ден!
2. Имат дълъг експлоатационен живот, практични са и лесни за носене в чантата
Друг интересен момент от процеса на дехидратация е, че той увеличава полезния живот на плодовете - тоест те продължават много по-дълго и следователно могат да се консумират извън сезона. Дехидратираните червени плодове са лесни за носене в чантата (тъй като са много компактни) и освен това могат да служат като здравословна закуска за дълго време. Прекрасно, нали?
3. Дехидратираните плодове са полезни за паметта, тъй като са важни източници на антиоксиданти и витамини от група В
Тъй като имат високо съдържание на витамини от група В, дехидратираните плодове се считат за големи съюзници на нервната система. Те помагат за подобряване на паметта, разсъжденията и цялото функциониране на мозъка. Освен това тези плодове са богати на антиоксиданти, вещества, които укрепват имунитета, подобряват здравето на кожата, косата и се борят със стареенето на клетките. Залагайки на дехидратирани плодове, вие консумирате по-голямо количество от тези хранителни вещества, които са от съществено значение за организма.
4. Помагат в лечебния процес и имат антибактериално действие
Знаете ли, че червените плодове имат супер важни лечебни свойства? Дехидратираните боровинки например са източници на антибактериални, антиоксидантни и лечебни вещества. Показан е и за лечение на проблеми като пикочни инфекции, тъй като помага за борба с бактериите и укрепване на имунитета.
