Препоръчан продукт
Био патладжан Taeq 600гр
Пълнени патладжани, печени, задушени, под формата на лазаня и дори като чипс за закуска. С толкова много възможности за консумация, спирали ли сте някога да мислите за ползите от този гъвкав зеленчук за нашето здраве? Открийте как патладжанът може да гарантира благосъстоянието на тялото и все пак да осигури здравословна и балансирана загуба на тегло.
Здравословен, сочен и изключително питателен, патладжанът е видът съставка, която винаги си струва да има в хладилника, в края на краищата той може да съставя най-разнообразните ястия и да улесни разнообразието в менюто. Според диетоложката Bianca Sermarini, освен че е здравословна храна, зеленчукът може да действа в профилактиката на някои видове рак, а също така гарантира големи хранителни вещества, за да поддържа тялото здраво и балансирано:
„Патладжанът е богат на витамини от група В, като В1, В3 и В6, вещества, отговорни за поддържането на централната нервна система, помагащи за предотвратяване на оксидативен стрес в клетките“, анализира специалистът, който подчертава други ползи от храната за нашите Наздраве. Разгледайте!
Какви са основните ползи от патладжана за нашето здраве?
1 - Укрепва костите: Зеленчукът е богат на минерали като желязо, калций, цинк и калий, които действат в организма, осигурявайки благосъстоянието на мускулите, костите и зъбите. Калият и калцият също предотвратяват мускулни крампи, подобрявайки развитието на редовни физически дейности.
2 - Прави функцията на червата по здравословен начин: Според Бианка патладжанът е богат и на диетични фибри, които гарантират ситост и карат червата да функционират правилно.
3 - Намалява нивата на холестерола: Тъй като е богат на диетични фибри, патладжанът също се превръща в съюзник в понижаването на нивата на холестерола в кръвта и оздравяването на сърцето. Струва си да се спомене, че зеленчукът също не съдържа наситени мазнини, които са вредни за сърдечния мускул.
4 - Помага за контрол на кръвната глюкоза: С ниско количество въглехидрати и източник на диетични фибри, патладжанът се превръща в мощен съюзник за контрол на нивата на кръвната глюкоза, като предотвратява и помага при лечението на хора с диабет.
5 - Действа в превенцията на рака: В състава на патладжана можем да намерим ензима трипсин, вещество, способно да се бори с раковите клетки. В допълнение, зеленчукът съдържа антиоксиданти, които намаляват риска от свободни радикали и развитието на тези клетки.
6 - Подобрява функционирането на мозъка: Както подчерта диетологът, патладжанът е богат на витамини от група В, които, тъй като са антиоксиданти, също предотвратяват действията на свободните радикали. В допълнение, тези витамини също помагат за подобряване на концентрацията на мозъка и възможностите за памет.
7 - Укрепва имунната система: Зеленчукът е богат и на витамин С, хранително вещество, отговорно за освобождаването на тялото ни от грип, настинки и алергии, причинени от промяната във времето.
8 - Осигурява добро настроение: Витамин В6, компонент на В комплекса, присъства и в патладжаните и е отговорен за подобряване на настроението, предотвратяване на депресия и дори може да се бори със симптомите на тревожност.
Ограничение на консумацията: обърнете внимание на приготвянето на патладжана
С толкова много вкусни възможности за консумация, диетологът посочва, че пържената версия трябва да се избягва: „Хората, които имат гастрит, винаги трябва да избягват пържени храни и много подправени препарати, тъй като при тези състояния стомахът страда от много раздразнения, като по този начин влошава симптомите и затруднява лечението. Съветът е да го приготвите печен или задушен “, заключава Бианка Сермарини.
