Препоръчан продукт
Органичен босилек Taeq
Колкото по-малко сол влагате в храната си, толкова по-здраво ще бъде сърцето ви. Въпреки че е трудно да контролираме парчетата от тази подправка в ежедневното си хранене, за да поддържаме баланса на кръвното налягане, редовната консумация на натрий трябва да бъде значително намалена в нашата диета. За това има добри решения за подправяне и осоляване на ястията по естествен и здравословен начин.Според Министерството на здравеопазването хипертонията в момента е най-често срещаното сърдечно-съдово заболяване в Бразилия. Това се дължи на прекомерното използване на сол в нашата кухня. Културният навик да добавя малко повече към рецептите кара бразилците да консумират почти два пъти повече натрий, отколкото възникват препоръките на Световната здравна организация (СЗО) (2000 mg натрий на човек, около 5 g сол).
"Много солената храна на бразилците произхожда от португалската традиция на осоляване на храната като средство за консервиране. Много храни се консервират в саламура, в оцет или сол (кисели краставички, зеленчуци, билки, подправки). Храни в саламура, като кисели краставички, може да увеличи риска от рак на стомаха, когато този вид храна се консумира интензивно и редовно. Адекватната храна, особено внимателна с консумацията на сол, заслужава специално внимание, тъй като е пряко свързана с прогресирането на болестта ", анализира диетолога Шийла Басо.
Прочетете етикета: Солта не е натрий!
Натрият и солта не са синоними, както мнозина вярват. Всъщност натрият е един от компонентите на солта, като 40% от солта е съставена от натрий. Опаковката на продукта например показва количеството натрий, а не сол, което заслужава повече внимание от нас.
"Етикетите на преработените храни съдържат натрий, като готварска сол, колбаси (колбаси, колбаси, болоня, бекон и др.), Сирена, консерви, супи, сосове и подправки. С популяризирането на преработени храни, като напр. закуски, бисквити, пържени картофи, бульони в таблетки, юфка за бързо приготвяне, консервирани продукти, маслини и много други, можем да консумираме излишната сол, без да осъзнаваме “, предупреждава професионалистът, който ни представя рецепта за намаляване на солта ежедневно. Разгледайте!
Рецепта за намаляване на солта и спомага за предотвратяване на хипертония
Състав:
- ½ чаша сол; - ½ чаша босилек; - ½ чаша риган; - ½ чаша розмарин; - ½ чаша магданоз.
Приготвяне: Разбийте всичко в блендер, съхранявайте в плътно затворен стъклен буркан и използвайте вместо обикновена сол. Освен че е вкусен, той намалява наполовина количеството консумирана сол.
ЗАБЕЛЕЖКА: В допълнение към храната, намалявайки солта в кулинарните препарати, ние също можем да предотвратим високо кръвно налягане, като променим начина на живот: практикуването на физическа активност, избягването на тютюнопушенето и прекомерната употреба на алкохол са фактори, които влияят на началото на заболяването.
