Препоръчан продукт
Зърнено кюлче от смокини, бразилски ядки и какао с получерен шоколад Taeq 66g
Със сигурност сте чували за дехидратирани храни, но знаете ли какво означава това и всички ползи, които идват с тях? Е, както подсказва името, те преминават през процес, при който губят цялата си вода - и целта на тази техника е да ги накара да продължат по-дълго и да запазят всичките си хранителни вещества, без да са необходими химически добавки.
Само защото запазват естествения си състав, вече можете да видите, че тези храни си струва да се добавят към менюто, нали? И така, за да ви помогнем в тази мисия, отделихме някои от тях, за да обогатим вашата здравословна диета - например сушени домати, сушени плодове и маслодайни семена.
Сушени домати: ползите включват предотвратяване на рак и контрол на кръвното налягане
Използван в различни препарати - като ризото, салати и дори пици - сушеният домат се отличава с характерния си вкус. Но предимството да го добавите в менюто не спира дотук: преминавайки през процеса на дехидратация, той има много повече хранителни вещества от пресните домати! Освен че е източник на витамини, фосфор, цинк и фолиева киселина, той има почти два пъти повече витамин А и три пъти повече ликопен.
С всичко това сред основните му предимства е профилактиката на рака, контролът на кръвното налягане и профилактиката на остеопорозата чрез укрепване на костите.
Зърнено барче със сушени плодове: закуската е хранителна възможност за ежедневно убиване на глада
Винаги е добре да имате лека закуска в чантата си, като зърнени барове, за часовете, когато гладът избухва от нищото. Но вместо да залагате на версии с калорични съставки, съветът е да инвестирате в барове със смесица от сушени плодове - като слива, смокиня, кайсия, стафиди и други.
Както при сушените домати, те се открояват с това, че имат дори повече хранителни вещества от пресните версии на плодовете - което е чудесно за правилното функциониране на тялото. Със зърнената лента, която е богата на фибри, апетитът ви все още се контролира от повишеното чувство за ситост.
Съвет: За да се насладите на всички предимства на сушените плодове във вашето ежедневие, можете също да ги ядете пресни или да ги включите в други препарати. Черната слива, например, се използва широко в печени изделия, докато стафидите са универсални и се появяват както в ориза, така и във фарофата и сладките като цяло.
Маслодайните семена като цяло: богати на омега 3 и други важни за здравето хранителни вещества
Маслодайните семена - като бразилски ядки, ядки кашу, орехи и шам-фъстъци например - също са добри възможности за включване в диетата на дехидратирани храни! Това е така, защото те са богати на омега 3 - мастна киселина, която е много полезна за сърцето ни - и въпреки това имат добро количество селен, витамин Е и минерали, като калий и магнезий.
Те могат да се консумират пресни или да се добавят към други препарати - като салати, зърнени храни или кисело мляко.
