Много сладка в салатата, цикорията е известна с леко горчивия си вкус, който кара много хора да си сбръчкват носа. Но това е голяма грешка! Освен че е вкусен, той има и няколко предимства, включително и лечебно! За да приемете зеленчуците като част от ежедневното си ястие, вижте 10-те основни ползи от зеленчука за вашето здраве.
1. Намалете холестерола, намалявайки риска от инфаркт
Цикорията има няколко предимства за сърдечно-съдовата система. Освен че понижава нивата на лошия холестерол, намалява рисковете от инфаркт, хипертония и инсулт, той също така предотвратява атеросклерозата, благодарение на голямото количество антиоксиданти, които има.
2. Полезен е за черния дроб и бъбреците
Този зеленчук прави мощно прочистване на черния дроб, елиминирайки възможните токсини от органа. Той е полезен и за бъбречната функция, тъй като има диуретичен ефект, увеличавайки потока на урината.
3. Идеален за тези, които са притеснени или стресирани
Знаете ли, че цикорията има седативен ефект? Подобно на марулята, тя оставя ума ви спокоен и е чудесен избор да се храните на вечеря или преди лягане, облекчавайки стреса и безпокойството от изтощителен ден.
4. Борба с киселини
Цикорията е една от любимите в борбата с лошо храносмилане и киселини, тъй като съдържа вещество, наречено инулин, което намалява киселинността на стомаха. За тези, които страдат от рефлукс, цикорията също допринася за борбата с това заболяване.
5. Предотвратява запек
Този вкусен зеленчук също е богат на фибри, които са полезни за цялата храносмилателна система: подобрява функционирането на червата, борейки се със запека.
6. Предотвратява преяждането
Ползите от фибрите не спират дотук! Те също така повишават чувството за ситост, което ви кара да се чувствате по-бързо удовлетворени. За по-нататъшно подобряване, той също има малко калории, лесно се вписва във всяка диета.
7. Намалява болката при артрит и остеоартрит
Цикорията има противовъзпалителни свойства, които намаляват болката, причинена от ставни, мускулни и дори костни заболявания. Поради тази причина чаят от цикория се използва широко от хора, които имат ставни заболявания, поради неговите лечебни свойства.
8. Страхотно за имунната система
Нашият имунитет също се възползва от консумацията на цикория. Зеленчукът е антиоксидант, има витамин С и е антибактериален, борейки се с така наречените опортюнистични и инфекциозни заболявания. За тази цел е добре и за профилактика на рака.
9. Здрава кожа и коса
Цикорията е богата и на други здравословни хранителни вещества в тялото, като витамини и минерали. Тази комбинация се справя чудесно за кожата и косата, правейки ги по-буйни и здрави.
10. Полезно за здравето на мускулите
Помните ли противовъзпалителното действие на цикория? Той, в комбинация с витамин С, присъстващ в зеленчука, запазва и защитава мускулите, сухожилията, ставните връзки и ставите. Ако правите тренировки с тежести, е време да включите цикория още сега в диетата си!
