Препоръчан продукт
Био Таити Лимон Taeq 500гр
Чували ли сте за гранит? Подобно на известната скреч карта, тази традиционна рецепта от Италия е добър избор за охлаждане в най-горещите летни дни. Приготвен с вода, захар и плодов сок, той има предимството, че е много практичен и все още функционира като вид сладолед, пуснат за непоносимост към лактоза - тъй като не съдържа мляко. Вижте статията, за да научите повече подробности за нея и как да я подготвите:
Лимоновият сок прави гранита по-освежаващ и носи ползи за здравето
Освен че е наслада, гранитата е и супер хранителен десерт за плодове в традиционната си рецепта. Заедно с водата, захарта и плодовете по ваш избор, обикновено отнема и малко лимонов сок, за да осигури по-освежаващо докосване - и заедно с това помага за укрепване на имунната система, има детоксикиращо действие за елиминиране на токсините тяло, предотвратява заболявания като рак и преждевременно стареене, като има антиоксидантни агенти, и подобрява метаболизма.
Въпреки че има малко по-различна текстура, непоносимите към лактоза също могат да се възползват от тази рецепта, за да заменят сладоледа в горещите дни. Това е така, защото сред съставките на рецептата не е злодейът на тези, които имат такъв тип проблеми: млякото.
Демерара или кафява захар правят рецептата по-здравословна
За да направите рецептата по-здравословна, съветът е да не се използва рафинирана захар при приготвянето на гранит. Можете да заложите например на кафява захар, която запазва всичките си хранителни вещества, като не преминава през процес на усъвършенстване - както можете да видите от по-тъмния си кафяв тон и по-силен вкус.
Друг вариант е демерара - който има по-мек вкус и освен това запазва най-важните си хранителни вещества, преминавайки през по-фин процес на усъвършенстване.
Кафе гранит? Има и
Колкото и плодовете да са незаменими в традиционната рецепта, много известна версия на гранита се прави с кафе. Тази версия е чудесна за тези, които са запалени по пиенето и искат да дадат разнообразие в най-горещите дни с по-освежаваща опция.
В този случай съставките са както следва: силно кафе, захар, ликьор от кафе и по желание екстракт от ванилия, за да се гарантира допълнителен вкус.
Научете как да приготвите гранит:
1 . Поставете всички съставки на вашата гранита - било то плодове или кафе - в тиган с незалепващо покритие и оставете на слаб огън;
2. Изчакайте водата да заври и захарта да се разтопи напълно. Междувременно разбъркайте добре;
3. След като направите това, занесете сместа в блендера и пасирайте за около 5 минути, така че да стане хомогенна;
4. Поставете всичко в контейнер и го оставете във фризера за около 12 часа;
5. Когато сервирате, просто изстържете с вилица и сложете необходимото количество в купа или чаша - както предпочитате;
6. Вашата гранита е готова!
