Плодове с i: ingá, ilama и други! 4 храни с това писмо, намерени в страната

Знаете ли, че Бразилия е един от най-големите производители на плодове в света? Като цяло има повече от 30 милиона тона годишно и 2,3 милиона хектара, посветени на тяхното отглеждане! Следователно е практически невъзможно да се знае името на всички плодове - особено ако разчитаме на местните видове в страната. Но за да ви помогнем да научите повече за тази вселена, ние сме подготвили списък с плодове, които започват с буквата i с бразилски произход - и които освен това могат да увеличат храната ви с нови вкусове. Виж това!

1. Имбу или Умбу е източник на витамини и минерали

Започвайки с един от най-известните: роден в бразилската каатинга, имбу със сигурност е един от най-питателните плодове в списъка. Състои се от витамини В1, В2 и В3, витамин С, протеини, фибри и минерали - като цинк, фосфор, желязо, магнезий, калий и цинк. И въпреки че пулпът му е леко кисел, той придружава рецепти за сладкиши, желета, сладолед и сокове. Струва си да се включи в храната, нали?

2. Ingá или Ingá-cipó плодът, който помага при главоболие

Представете си шушулка с много по-голяма дължина и малко по-дебела. За тези, които не знаят, ingá е точно по този начин и често се сравнява с друго бобово растение! Плод от дърво, типично за гората на Амазонка, то е богато на минерални соли, витамин А и калций и може да се намери в повече от 300 различни вида.

Консумира се изключително в натура, ingá се използва и като естествено лекарство. В Северна Бразилия, например, нейната кора се използва за заздравяване на рани, а плодовият сироп е в състояние да подпомогне лечението на бронхит. Повишаването на имунитета, облекчаването на главоболие и мигрена и укрепването на костната система на организма също са сред списъка с хранителни ползи.

3. Илама има противоракови свойства

С червеникава и много сладка пулпа, иламата е от същото семейство като борови шишарки (плодове на броя), сорсоп и атемоя. Екзотичен плод с вкус, подобен на манго! Известна е още като низинна черемоя, бяла анона, анона-бланка и папауза. Той е вкусен под формата на сокове и сладолед, а също така се консумира широко в естествената си форма.

Що се отнася до хранителните си свойства, плодът има химични морфинови алкалоиди в състава си, което означава, че помага за правилното функциониране на централната нервна система. Освен това помага и при лечението на рак и вируси, благодарение на своите антивирусни и антибактериални вещества.

4. Icaco (или червен ajarú) има лечебни свойства

Произхождащ от Централна Америка, икако е класическият плод на тропическите страни. Среща се в пясъчни отлагания (restingas) и може да се намери по-лесно в Амазонка и крайбрежието на Пернамбуко. Най-запалените потребители обикновено я наричат ​​„плажна ябълка“, поради вкуса на пулпата, но името й идва от езиковото семейство Тупи-Гуарани и означава „говорещ плод на папагал“. Интересно нали?

Плодът също има хипогликемична сила и някои фитотерапевтични функции, с изключение на лечебни растения и плодове, и е силно свързан с лечението на диабет. А, възможно е и да приготвите вкусен чай с листата и корените на храната! Невероятно нали?

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук