Храни през юни: Открийте най-добрите варианти за реколтата от този месец!

Изборът на храни, които са в идеалния сезон или реколтата, носи само положителни аспекти в живота ни: той е по-вкусен, текстурата е по-добра, хранителните вещества са в своя връх и, разбира се, те са по-икономични, поради богатите пазарни възможности. И с пристигането на юни шестият месец от годината също запазва невероятни продукти, за да увеличи рецептите ни и да увеличи възможностите за по-здравословно хранене. Запознайте се с тези основни храни и направете своя списък за пазаруване сега!

Като цяло по-голямата част от храните, които са в сезона на прибиране на реколтата, не съдържат пестициди, като са по-здравословни и подобряват вкуса и основните му хранителни компоненти. Диетологът Паола Лисабоа обяснява:

"Бразилия е страната на първо място в класацията на страните, които използват най-много пестициди. Днес, ако знаем колко са вредни за здравето, като хормонални промени и дори заболявания като аутизъм! Идеалното е винаги да се консумира всичко , или най-голямото количество органични храни, но тъй като за съжаление в Бразилия те са трудни за намиране и са изключително скъпи, имаме възможност да консумираме храните от реколтата на месеца, които съдържат много по-малко количество пестициди “, анализира професионалистът.

Какви са храните през юни? Разгледайте!

Мандарина (или мандарина): Богата на витамин С, калий и антиоксиданти, мандарината е плод, който помага за контрол на диабета, предотвратява сърдечно-съдови заболявания и може да бъде съюзник в борбата с преждевременното стареене.

Атемоя: Източник на енергия за тялото и богат на фибри, плодовете помагат за контрола на холестерола, помагат за възстановяване на настинки и грип поради богатството на витамин С и действат в регулирането на налягането, тъй като са източник и на калий за организма.

Ямс: Тази храна има няколко предимства за здравето на сърцето, тъй като е богата на витамин В6. Освен това е източник на калий, витамин С и фибри, осигуряващ благосъстояние на мозъка, очите и предотвратяващ рак.

Джинджифил: Известен като помощник при отслабване, джинджифилът ускорява метаболизма и предотвратява гадене и повръщане. Освен това е антиоксидант и противовъзпалително средство, предотвратявайки стомашни заболявания като язви и рак на дебелото черво и ректума.

Праз: Гладък и много гъвкав, празът, освен че придава аромат на ястията, е добър източник на хранителни вещества за нашето тяло. Той е богат на фолиева киселина, витамини А, С и В комплекс, освен че съдържа основни минерали като магнезий, цинк, калций, калий, желязо и фосфор, имащи противовъзпалително и имуноукрепващо действие.

Сърце на палма: Вкусна и ключова храна, когато придава специален щрих на салатата, сърцето на палмата е източник на калций, желязо, фосфор, магнезий и витамини А, В и С. Той е отличен за здравето на нашата имунна система и може да намали задържане на течности.

Риба тон: Богата на протеини и витамини от група В, тонът може да помогне на здравето на сърдечно-съдовата система, тъй като също така е източник на омега 3, помага за предотвратяване на рак, полезен е за мозъка и настроението.

Сардини: Извор на калций и протеини, сардините са отговорни за укрепването на костите ни, предотвратяват остеопорозата и подобряват здравето на мускулите. Той също така помага за хидратиране на кожата и косата, тъй като е богат на омега 3.

Други добри възможности за храна от юнската реколта

Карамбола, киви, лайм портокал, сладък картоф, патладжан, морков, грах, маниока (маниока или маниока), мандиок, царевица, зелена и сушена тиква, ямс, обикновен грах и пай, кресон, бадем, броколи, билка -сладък, морков с листа, скариди, раци, ламбари, бели, прасенца, сардина, раци и кефал.

* Паола Лисабоа (CRN-15100233) е клиничен и функционален диетолог и прави социалната си мрежа достъпна за контакт и друга информация: Facebook

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук