Сърповидно-клетъчна анемия: как храната помага за лечение на това наследствено заболяване
Сърповидно-клетъчната анемия е наследствено заболяване, което поради генетична мутация променя формата на червените кръвни клетки, правейки ги да изглеждат като сърп (оттук и името „сърповидна клетка“). Това заболяване, което няма лечение, се различава от придобитата анемия, която се причинява от липса на хранителни вещества като желязо или витамин В12. Симптомите обикновено са болки в ставите и костите, жълтеница, бледност и склонност към инфекции.
На 27 октомври се отбелязва Националният ден на борбата за правата на хората със сърповидно-клетъчни заболявания и за да отбележим тази важна дата, ще ви насочим как правилната диета може да помогне при лечението.
Обърнете специално внимание на тъмните листа
Едно от много необходимите вещества за тези, които имат сърповидно-клетъчна анемия, е фолиевата киселина, тъй като тялото има недостиг на това хранително вещество. Въпреки това, той лесно се намира в тъмни листа, като зеле, рукола, броколи, спанак и листа от цвекло и моркови.
Растителните протеини, като бобовите, предотвратяват претоварването с желязо
За разлика от придобитата анемия, сърповидно-клетъчният пациент има претоварване с желязо. За да се балансира високото съдържание на този минерал в организма е необходимо да се консумират растителни протеини. В този случай някои бобови растения могат да помогнат. Добри възможности за включване в диетата са бобът, грахът и нахутът, които имат не абсорбиращо се желязо и голямо количество протеини.
Омега 3 помага на съдовото здраве
Тъй като сърповидно-клетъчната анемия е кръвно заболяване, омега 3 може да помогне много, тъй като предотвратява запушването на съдовете. Затова инвестирайте в риба, богата на тази мастна киселина, като риба тон, сьомга и скумрия, и маслодайни семена, като бадеми, орехи, лешници и кестени.
Не могат да липсват течности
Сърповидно-анемичната анемия винаги трябва да замести количеството течности в тялото си, като се изискват поне 2 литра на ден. Следователно диетата, богата на вода и плодови сокове, е от съществено значение за лечението на болестта.
Витамините А, С, D и В комплекс са от съществено значение за организма
Страдащият от болестта трябва също да инвестира в някои витамини. За попълване на витамин А, необходим за защита на кожата, най-склонна към язви, се препоръчват моркови и сладки картофи. Въпреки увеличаването на абсорбцията на желязо, витамин С също е важен за пациента, тъй като е полезен за кръвта и увеличава броя на червените кръвни клетки, така че цитрусовите плодове са добре дошли. Все още е необходимо да се консумира витамин D, съдържащ се в яйцата, и витамин B6, присъстващ в бананите.
Минералите са важни за костите и ставите
Който има това заболяване, също се нуждае от повече грижи за костите и ставите. Следователно приемът на калций и цинк е от съществено значение. За това се препоръчва консумацията на мляко, кисело мляко и бели сирена и заместване на цинк, говеждо, тиква, овес и соя.
