Лошо ли е гроздето? Разберете дали страхът има научна основа

Освен идеята, че пиенето на мляко с манго е вредно за организма, смесването на напитката с гроздето също се счита за противоречиво сред някои хора. Но наистина ли комбинацията уврежда организма? Прочетете статията и разберете дали този страх има научна основа или е просто поредната градска легенда!

В крайна сметка лошо ли е млякото с грозде?

Източник на свойства, които са полезни за сърцето и стимулират мозъчната дейност - особено когато става въпрос за възстановяване на паметта - гроздето се счита за изключително питателен плод и полезен за здравето. Но, консумира ли го с други съставки, като мляко, вреди ли на тялото? Всъщност „проблемът“ на плода е, че той е богат и на други хранителни вещества, които могат да бъдат вредни за тези, които страдат от стомашни проблеми.

За тези, които не знаят, гроздето е част от групата на цитрусовите плодове, известни с високата концентрация на киселини, които придават на класическия вкус по-„кисел“. Подобно на ягода, лимон, ацерола и портокал, например, гроздето не е подходящо за тези, които страдат от изгаряне в стомаха. Когато се смеси с мляко, това може да увеличи производството на стомашна киселина - реакция, която в крайна сметка поражда популярното убеждение, че „млякото с грозде е вредно за вашето здраве“.

Този тип реакция обаче се проявява само при хора, които вече имат сериозни стомашно-чревни проблеми, като гастрит, и се нуждаят от регулирана диета, за да избегнат болки в стомаха. Или при хора, които имат някакъв вид непоносимост към лактоза - въпреки че тук проблемът може да бъде решен с консумацията на мляко, което няма тази захар. В противен случай няма научна основа, която да докаже, че смесването на компонентите на млякото и гроздето може да създаде проблеми за организма.

Използването на мляко за облекчаване на симптомите на гастрит също е популярно вярване

Чрез генериране на незабавно облекчение на стомаха и неутрализиране, поне първоначално, производството на стомашна киселина, много хора често прибягват до мляко за облекчаване на симптомите на гастрит. Това обаче е и пример за общоприетото схващане, който няма научна основа. Всъщност е доказано, че напитката може да повиши киселинността на стомаха, дори ако предизвиква чувство на комфорт в момента, в който е погълната.

В този случай съветът за страдащите от гастрит е да избягват храни като мляко, шоколад, колбаси, пържени храни, червено месо и цитрусови плодове. В допълнение към отдаването на предпочитание на естествени и противовъзпалителни храни като джинджифил и по-алкални плодове като папая, пъпеш и банан.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук