Познавате ли този малък плод, наречен Годжи Бери? Може да не сте чували за него, тъй като рядко се среща в Бразилия, но ползите, свързани с него, със сигурност ще ви насърчат да знаете. Произхождайки от Южна Азия - но по-специално Китай, Тибет и Индия - годжи бери има въглехидрати, протеини и много малко мазнини в състава си, освен че осигурява само 32 калории на 10 грама, което го прави идеален за оцветяване менюта на диети за отслабване.
Този плод може да се намери по различни начини като дехидратиран, в екстракт, на прах в капсули или пресен. Според диетолога Адриана Лусия ван-Ервен Авила, препоръчителната дневна доза е 15 до 45 грама плод (съответно 48 до 144 калории) или 120 мл от сока му. „Може да се консумира с други плодове, в салати, сокове, кисело мляко, за предпочитане сутрин или следобед и преди физическа активност“, обяснява експертът.
Сред многото ползи, приписвани на годжи бери, е благоприятното представяне в имунната система, дължащо се на витамин С. Според изследване, публикувано през 2008 г. от Journal of Alternative and Complementary Medicine, този плод е свързан и с енергийна печалба, подобряването на качество на съня и концентрация, в допълнение към намаляване на чувството на умора.
Богат източник на витамин В
Годжи бери все още е източник на витамини от група В - по-точно витамини В1, В2 и В6 - които действат върху нервната, мускулната, сърдечната системи, освен че участват в метаболизма на глюкозата. „Неговото антиоксидантно действие помага за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и възпалителните процеси на клетките“, информира диетологът. Друго присъстващо хранително вещество, което действа като антиоксидант, е бета-каротинът, който е основно вещество за поддържане целостта на кожата и зрението.
Този плод е добре известен с това, че насърчава загубата на тегло, но този въпрос все още е доста спорен. Въпреки това, той дава ситост - нещо, което може да помогне в този процес на отслабване - като има фибри в състава му. Годжи бери все още е източник на минерали като калий, цинк и селен.
"Годжи бери не трябва да се разглежда, според мен, като друга суперхрана. Той има своите предимства, заедно с други храни и последващи хранителни вещества, в контекста на здравословното хранене", подчертава диетологът.
