Малко храни са толкова популярни като хапки. Тези малки парченца панирано пиле са освен хрупкави и много вкусни, изключително лесни и практични за правене, така че ежедневно живеят върху най-консумираните замразени продукти. Това обаче не ни е достатъчно: трябва да сме здрави! Добрата новина е, че има по-естествени и питателни форми и версии на хапки, с по-малко калории и мазнини, чудесни за диети или диети.
Според диетолога Джована Морби, яденето на едно и също пиле, дори и да е панирано, ви разболява всеки ден, така че тази вариация на хапки може да ви помогне да разнообразите менюто по много вкусен начин: „Ще ви трябват малки парченца пиле (за останете още по-здрави, препоръчвам да използвате био пиле), ленено брашно, кестени или пълнозърнесто брашно и настърган лек пармезан. Сигурен съм, че семейството ви ще го хареса ", гарантира професионалистът, който предоставя рецепта за здравословни хапки по-долу . Разгледайте!
Здравословна рецепта за хапчета: как да го направя?
Състав:
- 2 големи пилешки гърди без кожа, обезкостени, нарязани на малки парченца със същия размер и за предпочитане органични
- Сол, лимонов сок и черен пипер на вкус
- 2 чаени лъжички екстра върджин зехтин
- 6 супени лъжици ленено семе, кестен или пълнозърнесто брашно
- 2 супени лъжици настърган лек пармезан
- Лук, розмарин или зелен аромат на вкус (по избор)
Подготовка: Първо сложете олиото, брашното и сиренето (ако решите да поставите „зелените“ - лук, зелен аромат или розмарин - добавете ги към тази смес) в контейнер. Смесете всичко и оставете настрана. Подправете пилето със сол, лимонов сок и черен пипер и след това го прекарайте парче по парче в сместа с брашното, олиото и сиренето, докато се покрият добре.След това намажете тигана (използвайте зехтин или малко масло без сол), поставете парчетата пиле и поставете във фурната, загрята до 180 градуса за около 30 минути или до златисто кафяво. Готов! „Здравословен и вкусен къс, много по-добър от индустриализирания“, заключава диетологът.
Предимствата на здравословните хапки за вашата диета
Има много ползи за здравословните хапки, които да се открояват повече от преработените храни. Вижте някои от тях:
1 - Приготвени у дома: Когато решим да правим нещата у дома, това вече е голяма полза. Тъй като знаем точно съставките, които се използват и произхода им. Ние ще направим свой собствен контрол на качеството.
2 - Увеличаваме приема на фибри: Здравословният къс се приготвя със съставки, богати на диетични фибри, като ленено брашно (или пълнозърнесто брашно), вещество, отговорно за осигуряване на ситост и подобряване на чревния транзит. За разлика от индустриализираното, което се прави с бяло брашно, с ниско съдържание на хранителни вещества.
3 - Без консерванти и химически добавки: Приготвянето у дома е гаранция за здравословни храни и без вещества, които могат да навредят на здравето ни, като по този начин ястието става по-естествено.
4 - По-остър вкус: Колкото по-естествен е, толкова по-добър е и колкото по-естествен е, толкова по-подчертан е вкусът. Можем да се насладим на вкуса на храната и да го идентифицираме по-лесно. Толкова много вкус е, че небцето е благодарно!
