Пиенето на много мляко наистина ли е добро? Открийте митовете и истините на тази напитка

Често срещано във всеки хладилник млякото в момента споделя мнения относно реалните му ползи. Някои казват, че това е един от най-големите източници на калций, който помага за укрепване на костите, зъбите и намалява риска от диабет. Някои диетолози обаче предупреждават, че след преминаване през процеса на пастьоризация в промишлеността, той губи добра част от минерала. Вземайки предвид всички митове, които сме чували за млякото, като например една от причините за камъни в бъбреците и гастрит, освен че употребата му е вредна за кожата, ние се консултирахме с диетолога Габриела Чила, за да разкрием малко информация относно приема на тази напитка.

1. Излишъкът от мляко благоприятства образуването на камъни в бъбреците

Мит! Бъбречният камък е проблем, причинен от образуването на малки кристални кисти в бъбреците, които причиняват огромна болка при движение. Наред с други причини, образуването на тези кристали често се стимулира от диета с излишен прием на натрий и малко вода дневно. Някои дори казват, че млякото е отговорно за производството на малки камъни, защото съдържа калций в състава си. Това обаче не е вярно.

Според диетолога, камъните в бъбреците не се появяват поради поглъщането на мляко поради количеството калций, не на последно място, защото, преминавайки през процеса на пастьоризация, голяма част от минерала се отстранява. „Когато тялото усети излишък на калций, този обем излиза в урината“, казва Габриела.

2. Тези с гастрит не трябва да пият мляко

Истина! Възпалението на стомаха, известно като гастрит, е свързано с няколко фактора - включително храна. Известно е, че пържените храни, вградените храни с консерванти, оцветители и силни подправки влошават дискомфорта в стомаха. Млякото от своя страна също не е добър съюзник за тези, които страдат от този проблем. „Протеинът, присъстващ в млякото, увеличава производството на стомашна киселина в стомаха, влошавайки усещането за парене при тези, които имат гастрит“, предупреждава специалистът. Освобождаването на стомашната киселина се дължи на факта, че протеинът изисква повече от него за храносмилането.

3. Пиенето на мляко може да причини акне и да навреди на кожата

В този случай това може да бъде или мит, или истина. Това е така, защото според диетолога излишното акне може да е свързано с консумацията на лактоза. „Това състояние обаче варира много при отделните индивиди и вида му на усвояване по отношение на храната“, обяснява диетологът. В този случай можем да свържем, но не и да твърдим, че то е пряко свързано с млякото. Препоръката е пациентът с акнеична кожа да се консултира с дерматолог, за да се опита да лекува проблема и по този начин специалистът може да го насочи към диетолог, ако е необходимо да се проследят подобрения в храната, за да бъде лечението ефективно.

4. Витамините с мляко преди физически дейности са полезни за организма

Мит! Вземането на плодово смути преди упражнения изглежда страхотна идея. Но въпреки че е хранително, пиенето на мляко преди тренировка може да бъде вредно. „Кравето мляко, тъй като съдържа лактоза, има бавно храносмилане и причинява стомашен дискомфорт“, обяснява диетологът. Освен това професионалистът добавя, че за някои хора приемът на лактоза преди физическа активност може да породи сън и дори известно гадене.

5. Обезмасленото мляко е по-малко вредно за холестерола

Истина! Замяната на цялото сутрешно мляко с обезмаслено мляко може да бъде добра промяна за вашето здраве. Според диетолога в обезмасленото мляко няма животински мазнини, наречени холестерол. „Колкото по-ниска е консумацията на храни, които съдържат мазнини, толкова по-добре и по-малко вредно ще бъде за увеличаването им“, препоръчва Габриела.

* Габриела Чила (CRN 47 281) има диплома по хранене от Universidade Prebisteriana Mackenzie и следдипломна степен по функционално клинично хранене от VP Consultoria

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук