Препоръчан продукт
Чаени цветя и плодове от Açaí и Guarana Taeq 15g
Açaí е чудесен избор за най-горещите дни, нали? По-специално, битата сметана с други плодове и топинги, която се консумира широко в няколко бразилски града. Но всеки, който смята, че това е единственият начин да яде асаи, греши. Има и други много здравословни рецепти, които могат да се направят с плодовете. За да ви помогнем, сме отделили няколко креативни идеи за това как да използваме асаи без сироп гуарана в кухнята. Вижте го и научете!
Açaí като гарнитура за риба и месо
В Пара и други северни бразилски щати често се използва асаи като гарнитура за риба и месо. В такъв случай просто трябва да разбиете плодовете в блендера с малко вода и готово! След това просто сервирайте с основното ястие, сякаш е вид сос. Тази рецепта е лицето на Бразилия и наистина си струва да се опита!
Забележка: Винаги можете да включите açaí в солени рецепти. Той е чудесен акомпанимент към филе от тилапия и свинско месо, например. Много ресторанти се придържат към açaí при приготвянето на различни ястия, включително.
Пригответе сокове и витамини с асаи и други плодове
Вместо да използвате açaí в храната (или да го консумирате като крем), можете също да приготвите хранителни сокове и витамини с този и други плодове. В този случай можете да направите няколко комбинации: с банан, ягода, киви, ябълка, манго и така нататък. Просто използвайте креативността си, за да създавате различни смеси и да измисляте нови вкусове. Açaí с кокосова вода, например, е много успешна комбинация: просто разбийте целулозата на açaí заедно с водата и това е! Какво относно?
Опитвали ли сте тортата с асаи?
Знаете ли, че има рецепти за торти и десерти с açaí? Всъщност това е напълно логично, като се има предвид, че има няколко сладки, направени с други плодове (портокалова торта, лимон, банан, ябълка и така нататък). И така, защо не и торта с асаи? Рецептата е и най-простата: просто смесете брашно, яйца, захар (изберете по-лек вариант, като кокосов орех или демерара) и каша от каша. Идеята е да следвате обща рецепта за торта и да добавите асаи вместо друг плод.
