Известен като "naranjilla" в Еквадор и "lulo" в Колумбия, плодът Solanum Quitoense е роден в Южна Америка, по-точно в Андите. Той е представен в Бразилия не много отдавна - и, само защото все още не е толкова известен като другите тропически плодове, някои хора нямат представа какви са ползите за здравето от наранджила. Но повярвайте ми, има свойства, които да спестите! Разгледайте статията, за да знаете някои от тях.
Naranjilla е богата на калий, важен минерал за здравето на сърдечно-съдовата система
Смята се, че в 100 грама наранжила има около 200 mg калий - количество, по-високо от това на много храни, за които е известно, че са източник на минерала. За тези, които не знаят, калият е един от основните съюзници на здравето на сърцето. Той помага за поддържане на сърдечната честота, е от съществено значение за мускулната контракция и също така е важен за правилното функциониране на нервната система. Освен това той действа като вид изотоник в организма, намалявайки задържането на течности.
Плодовете са богати и на каротин, антиоксидант, който помага в защитата на тялото
Свързан с доматите, наранжилата е богата и на антиоксидант, наречен каротин - пигмент, който осигурява оранжевия цвят на плодовете. Той помага да се инхибира действието на свободните радикали в организма и предотвратява заболявания, които причиняват нарушен клетъчен растеж, като рак и други видове тумори. Каротинът също е вещество, което предотвратява преждевременното стареене на кожата, като помага да се направи по-здрава и по-хидратирана.
Naranjilla е източник на няколко витамини от група В
Плодът е богат и на тиамин (витамин В1), рибофлавин (В2) и ниацин (В3), витамини от В-комплекса, които осигуряват добри дози енергия за тялото и спомагат за укрепването на имунната система - предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, диабет и високи мазнини в кръвта (висок холестерол).
Кой е най-добрият начин за консумация на наранджила?
Naranjilla обикновено се използва за приготвяне на сокове, напитки и сладолед. И въпреки леката си киселинност, той може да се консумира и в natura - един от най-добрите начини за получаване на всички свойства на плодовете. Искате съвет? Само с наранжила, малко лимонов сок, лед и захар можете да приготвите "lULA" у дома - традиционна колумбийска напитка, приготвена изключително с "луло". Просто разбийте всички съставки в миксер и го сервирайте още студен!
