Бета каротин: за какво е това хранително вещество в жълтите храни?

Много експерти твърдят, че най-добрият начин да подготвите кожата за лятото е да инвестирате в жълтеникави (или дори оранжеви) храни. Ако сте чували тази препоръка, знайте, че оправданието се крие в бета-каротин (или бета-каротин, неговото научно наименование), мощен антиоксидант, който помага за защитата на клетките от свободните радикали и присъства много в жълтеникавите плодове, зеленчуци и зеленчуци . Искате ли да научите повече за това хранително вещество? Вижте статията!

Бета каротинът помага да се предпази кожата от ултравиолетовите лъчи

Изключително богат на витамин А - основен хранителен елемент за здравето на тъканите - бета-каротинът действа директно в производството на меланин (пигмент, който помага да се предпази кожата от ултравиолетовите лъчи). Той дори е отговорен за развитието на онзи естествен тен, който много хора искат! И като антиоксидант помага за забавяне на стареенето на кожата, като прави кожата да изглежда по-красива и здрава.

Антиоксидантът помага и за укрепване на костите

Яденето на диета, богата на бета-каротин - и консумирането на жълти храни като моркови, манго, праскови, скуош, кайсии, папая, мандарини и пъпеши - може да бъде от съществено значение за поддържането на здравето на костната маса. В крайна сметка бета-каротинът стимулира производството на един от основните протеини, способни да укрепват костите, колаген.

Бета каротинът е чудесен съюзник на здравето на очите

Като един от основните предшественици на витамин А, бета-каротинът е чудесен съюзник на зрението! Подобно на храни, богати на витамин С, той е един от главните герои в предотвратяването на катаракта. И с помощта на ретинол (витамин А), бета-каротинът поддържа очите ви без нощна слепота и добре смазани.

Хранителните вещества укрепват имунната система, повишават имунитета и улесняват комуникацията между клетките

Наличието на витамин А в бета-каротина, заедно с антиоксидантното му действие, образува свръхпротективно комбо на организма. Докато витамин А помага за подобряване на имунитета на организма, антиоксидантните вещества насърчават укрепването на имунната система, защитавайки тялото от настинки, влошен грип и страховити свободни радикали, които могат да причинят сериозни заболявания като рак и болестта на Алцхаймер.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук