Овесените ядки се считат за здравословна възможност за тези, които искат да спрат да консумират прости въглехидрати (като пшенично брашно, което замества). Но все пак генерира въпроси, които нахлуват в главата на всеки, който мисли да го възприеме в диетата: напълнява ли? Наистина ли е добър? Тук ще разрешите всичките си съмнения относно тази зърнена култура и няма да сгрешите, когато става въпрос за по-здравословно меню.
Овесена каша угояване?
Овесените ядки се считат за нискокалорична храна. Средната супена лъжица на съставката е 55 kcal. Така че е възможно да се каже обратното: брашното помага за отслабване. Той има триптофан и хром, две вещества, които са пряко свързани с желанието за ядене на сладкиши, и действат, за да инхибират това желание. Освен това увеличава чувството за ситост, тъй като е богато на фибри.
Чух, че овесените ядки са с ниско съдържание на въглехидрати! Вярно е?
Овесената каша не е храна с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като има много въглехидрати. Въпреки това, много хора, които спазват диетата, препоръчват включването на овесени ядки. Това е така, защото овесът е сложен въглехидрат, който е по-здравословен и по-хранителен от обикновения въглехидрат, като пшенично брашно и захар.
Увеличава ли овесената каша глюкозата?
Не, напротив: овесените ядки имат специфично влакно, наречено бета глюкан, което освен други ползи понижава нивото на глюкозата в кръвта. Друго предимство е, че зърнената култура предотвратява устойчивостта на организма към инсулин, борейки се с диабет тип 2. Следователно, това брашно е изключително препоръчително за диабетици и зависими от инсулин.
Аз съм целиакия ... Овесените ядки имат ли глутен?
Овесът е безглутенова храна и консумацията им се освобождава за хора с цьолиакия. Но е необходимо да бъдете много внимателни с овесените ядки, тъй като производството им може да претърпи кръстосано замърсяване с производни на пшеница, които - да - съдържат глутен.
Помага ли ви овесената каша да качите мускулна маса?
Да! Овесът е източник на енергия и консумацията му помага за натрупване на мускулна маса. Въпреки че овесените трици - не, двете не са еднакви - е по-подходящ за тази цел, всяко производно на овес преди тренировка или тренировка с тежести помага в диетата на тези, които искат да бъдат във форма. Използването на овесени ядки в рецепта с протеинови храни, като сладки картофи, варени яйца и пиле, допринася за увеличаване на чистата маса.
Какви са ползите от овесените ядки?
В допълнение към вече споменатите, тази зърнена култура помага за производството на хормони, които осигуряват благосъстояние, като серотонин и допамин, намалява лошия холестерол, подобрява храносмилането и работата на червата. Освен това се бори със свободните радикали, предотвратява преждевременното стареене като антиоксидант, елиминира токсините, полезен е за сърцето и подобрява кръвното налягане.
