Най-скъпите цитрусови плодове не се наричат „кисели“ за нищо. Самото име обяснява: богати на аскорбинова киселина (витамин С) и лимонена киселина, летните плодове имат щедро количество киселини в състава си. По здрав разум те се считат за врагове на тези, които страдат от гастрит, стомашни изгаряния и други подобни. Но вярно ли е това? За да научите повече за това как трябва да го консумираме, вижте статията!
Гастрит и цитрусови плодове се комбинират?
За тези, които не страдат от този тип проблеми или не знаят много по темата, гастритът е заболяване, известно с болки в стомаха, гадене, повръщане, усещане в гърлото, рефлукс, забавено храносмилане и често оригване. Може да се избегне, например, с правилната храна.
Големият въпрос е: цитрусовите плодове могат ли да бъдат част от това меню или не? Е, ако състоянието ви се контролира, отговорът е да! Не е нужно да се сбогувате с портокал, лимон или ананас. Ако се консумират пестеливо, плодовете няма да навредят на тялото ви. Напротив: високите нива на витамин С ще се грижат за свободните радикали, а лимонената киселина ще продължи да действа върху абсорбцията на калций.
Цитрусовите плодове трябва да се избягват само от тези, които страдат от тежки симптоми на заболяването
Ако все още усещате симптомите на гастрит често, опитайте се да не консумирате плодовете известно време. Направете същото с безалкохолните напитки, индустриалните сокове и пържените храни. О, и бъдете внимателни с цитрусовите плодове, те са много и обикновено придружават различни рецепти. Най-често срещаните са портокал, мандарина, грозде, лимон, ананас, ацерола, ягода, киви, слива, маракуя, кашу, жаботикаба, нар и захаросани плодове.
Съвет: В разгара на дискомфорта заложете на пълнозърнести храни, банани, дини, джинджифил, сотирани зеленчуци и зеленчуци, бисквити с ниско съдържание на мазнини, месо с ниско съдържание на мазнини, като риба и пилета, както и някои специфични чайове - като лайка и билки мента.
За да консумирате цитрусови на спокойствие, следвайте няколко съвета
Искате ли да консумирате цитрусови плодове, без да страдате от стомашен дискомфорт? След това следвайте тези 3 прости съвета:
1. Никога не яжте цитрусови плодове на гладно. Идеалното е да ги запазите за след хранене. По този начин стомахът ви ще бъде „облицован“ и това ще предотврати лошото храносмилане;
2. Борба с киселинността с малко захар. Този трик е главно за сокове - можете да ги подсладите с демера или рафинирана захар, кокосова захар и други здравословни възможности.
3. Яжте плодове най-малко 4 часа преди лягане. Това е много важно за успокояване на стомашния сок (който се издига по-лесно до хранопровода, когато лежим) и за намаляване на шансовете за рефлукс.
