Съгласно заповедите на хранителната диета, за да поддържаме метаболизма си в изправност, е необходимо да се храним всеки ден на всеки 3 часа. Ако преди този режим е бил направен само с плодове, зърнени храни и зеленчуци (те все още са най-препоръчителни), днес няколко други вкусни и не по-малко хранителни възможности могат да бъдат включени в диетата. Един от най-вкусните примери за „закуски“ между храненията - перфектни по време на работния ден - са придружаващите тестени изделия, които могат да се намажат върху хляб, бисквитки и цели препечени филийки.
Подготвихме списък с някои видове пастини, които е много практично да се направят, препоръчани от специалиста по хранителни грижи, Roberta dos Santos Silva, и които могат да бъдат включени във вашето ежедневие. Възползвайте се от възможността да излезете от рутината!
5 пасти, които ще добавят вкус към вашата рутина
- Доматено пюре, зехтин и риган:
Доматите са богати на ликопен, който помага за предотвратяване на някои видове рак. Зехтинът има добри мазнини за здравето, което допринася за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Приготвяне: Нарежете домата и лука, нарязани на ситно и подправете със зехтин, малко сол и риган.
- Хумус (паста от нахут):
Нахутът има влакна в състава си, които помагат в борбата с повишаването на холестерола в кръвта.
Приготвяне: Оставете нахута да кисне една нощ. След това го пригответе, източете водата и запазете чаша с тази вода. Разтрийте зърната едно срещу друго, като премахнете колкото се може повече люспи. Използвайте мултипроцесор и разбийте зърната с 2 супени лъжици лимонов сок, 4 скилидки счукан чесън и част от водата за готвене. Ако стане твърде плътно, добавете вода. Обработвайте отново, докато тестото стане на пюре. В края добавете сол и 3 супени лъжици тахан и обработете отново. Добавете наситнен магданоз и залейте със зехтин.
- Пастет от рикота с кестен:
Рикотата е източник на калций, докато кестенът има функционални свойства, които освен че предотвратяват болестите, се борят със стареенето.
Приготвяне: Натрошете сиренето рикота, добавете накълцаните кестени, маслини, магданоз, малко майонеза или извара и залейте със зехтин.
- Патладжан антипасто:
Патладжанът е източник на различни витамини и минерали, така че предотвратява заболявания. Освен това е чудесна храна за диета за отслабване, тъй като осигурява по-голямо усещане за ситост.
Приготвяне: Задушете чесън и лук в зехтин, добавете патладжан и чушки. Задушете за няколко минути и след това полейте малко оцет, сол, магданоз, риган и малко повече олио.
- Спаначен пастет с рикота:
Спанакът е източник на калций и желязо. Важно е за здравето на нервната система и предотвратява анемията.
Приготвяне: Смелете пакет спанак, вече приготвен в процесора, заедно с малко сирене рикота, сос Уорчестър и лека майонеза, сол и черен пипер, докато стане кремообразна паста. Вземете хладилника за няколко минути.
