Препоръчан продукт
Био японска тиква Taeq 600гр
Избягването или поне опитите за намаляване на хранителните отпадъци всеки ден е, освен акт на екологично съзнание, фокусиран върху концепциите за устойчивост, интелигентен начин за спестяване и, разбира се, грижа за здравето. Да се възползваме максимално от всяка храна означава да разберем, че в природата има всичко, от което се нуждаем, за да живеем добре. Пръчките, кората, листата и дори цветята могат да се използват в различни препарати, осигурявайки, с голям вкус, пълен прием на основни хранителни вещества за организма.
Преди дори да направите традиционния списък за пазаруване, за да отидете на панаира или супермаркета, трябва да обърнете специално внимание, като например да обърнете внимание на адекватното количество храна и валидността на съставките. Освен това обаче е необходимо да следим собствения си дом, с храната, която вече е в купата с плодове или се съхранява в хладилника.
"В Бразилия 35% от цялото селскостопанско производство отива на отпадъци, което се равнява на 10 милиона тона храна, която може да нахрани 54 милиона бразилци. Според Sesc, 12 милиарда реала се изхвърлят на ден", предупреждава диетологът Наталия Виньоли , предоставяйки по-долу 6 съвета за по-добро използване на храната и намаляване на този брой. Разгледайте!
6 начина да се възползвате максимално от храната във вашето ежедневие
1 - Инвестирайте в органични продукти: Въпреки че те са храни с по-висока цена от останалите, те позволяват използването на 100% от продукта, като кори, семена и пулп. Освен това те не съдържат никакви вещества, които могат да навредят на вашето здраве, като пестициди и други пестицидни продукти.
2 - Насладете се на кората на храната: Кората на плодовете и зеленчуците, използвани във вашето ежедневие, може да се превърне във вкусен и питателен чай или освежаващ детокс сок. Влейте ги и ги оставете да си починат. След това прецедете и пийте при температурата, която искате.
3 - Използвайте семената: семената на пъпеш и тиква, например, могат да се измият, изсушат и леко препекат, правейки страхотни закуски за междинни закуски. Друга форма на консумация е да ги добавяте в сокове, разбити в блендер. Опитай!
4 - Замразяване на храната: Използването на хладилника е един от най-добрите начини за увеличаване на трайността на продуктите и избягване на отпадъците. Разделете ги на малки порции, вече измити и дезинфекцирани. Поставете плака с датата на замръзване, така че да можете да ги използвате в правилния ред.
5 - Превърнете остатъците в култури: Някои части храна, като листата на ягода или морков, например, изглеждат невъзможни за използване, но грешите! Те могат да се превърнат в компост за вашата домашна градина. Нарежете ги на малки парченца и ги използвайте за засаждане.
6 - Бъдете креативни: Пилето, което сте вечеряли, може да се превърне в естествен сандвич например за следващия ден. Стъблата на броколи и карфиол, могат да съставят вкусно суфле за неделен обяд. Има много възможности за трансформиране на храната и предотвратяване на отпадъците!
