С много силна и особена миризма, канелата, освен че се комбинира с най-разнообразните рецепти, има и антибактериално действие, когато се добавя към други съставки и инхибира разпространението на бактерии и влошаването на храната, превръщайки се в своеобразен „консервант“ към естествената храна. Сред толкова много други ползи от подправката, диетологът Мариан Валпасос посочва, че канелата помага при диети и може да се използва по няколко начина:
"Можете да поръсите върху плодове и кисело мляко, при приготвянето на сладкиши, пайове, плодови кремове, домашни бисквитки, сокове, да подправите някои препарати, да ги сложите в кафе, мляко или чайове. Той има термогенна функция, която помага да се ускори метаболизъм, антиоксидант и помага за регулиране на нивата на инсулин и глюкоза “, подчертава професионалистът.
По-долу изброяваме още предимства на тази толкова разнообразна и богата на хранителни вещества подправка, проверете я, струва си да я включите в менюто си:
8 ползи за здравето от консумацията на канела
- Помага в борбата с холестерола: Поради наличието на антиоксиданти, тоест, той има способността да се бори със страховитите свободни радикали, които твърде много влошават правилното функциониране на тялото и насърчават стареенето. Проучванията показват, че 1/2 лъжичка канела на ден помага за понижаване на холестерола.- Помощ за контролиране на диабета: Канелата може лесно да замести захарта, когато се използва във витамини, сокове и чайове, тъй като е естествен термоген.
- Превенция на рака: Намалява разпространението на раковите клетки от левкемия и лимфом
- Антикоагулант: Съединение, съдържащо се в канелата, цинамалдехид, което помага да се предотврати канелата от натрупване на кръвни тромбоцити.
- Тоник за храносмилането : Много ефективен при лошо храносмилане, метеоризъм, гадене и повръщане, тази подправка може да бъде включена в повечето рецепти.
- Кърмене: Помага при производството и доставката на кърма.
- Намалява инфекциите в пикочните пътища: По природа канелата е диуретик, поради което помага за елиминирането на урината.
- Сърдечни заболявания: Съставена от калций и фибри, тази подправка служи като щит срещу сърдечно-съдови заболявания.
Съвети за здравословна рецепта с канела от Conquer Your Life
- Шейкове и витамини за бърза и питателна закуска
- Фалафел с био салата Taeq
- Капучино крем с кисело мляко