Знаете ли, че сладките храни също могат да бъдат доста солени? Да, много пъти, когато ядем вкусен десерт, например, не мислим, че освен очевидното присъствие на захар, поглъщаме и голямо количество сол. Някои продукти, особено индустриализираните, съдържат натрий в състава си и следователно трябва да се контролират или дори да се избягват. Открийте 6 от тези храни и как ежедневно можем да ги заменим с по-здравословни съставки.
Що се отнася до натрия и здравословното хранене, винаги трябва да сме наясно с прекомерната консумация, особено хората, които трябва да контролират хипертонията. Диетологът Каролина Ксавие обяснява:
"Често правим грешки, мислейки, че за да избегнем солта, можем да се натъпчем с бонбони. Именно там живее голямата опасност. Фактът, че не четем етикетите на продуктите, в крайна сметка попадаме в капани, които могат да изложат здравето ни на риск. Захарта маскира количеството натрий в храната, което не означава, че го няма “, подчертава професионалистът.
6 сладки храни, които имат натрий и могат да бъдат заменени от здравословни версии
1- Безалкохолни напитки: Независимо дали са нормални или диетични, светли или нулеви, тези напитки съдържат много натрий в състава. Освен че не добавят никакви ползи за здравето, безалкохолните напитки причиняват подуване на корема, газове и други усложнения, така че те могат да бъдат заменени с натурални сокове или приготвени с плодови пулпи, които гарантират приема на диетични фибри,
2 - Пълнени бисквитки : Въпреки че това е една от любимите закуски на децата, тези бисквитки са заредени със захар, натрий, консерванти, оцветители и много други вещества, които не носят ползи за организма. Идеалното е да приготвите бисквитките у дома, със здравословни съставки, които отговарят на нуждите на тялото.
3 - Сок на прах: Добре познатите безалкохолни напитки трябва да стоят далеч от здравословното хранене. Това е така, защото повече от 90% от този продукт се състои от захари, консерванти, натрий, багрила, съдържащи само 8% от пулпата. Отдавайте предпочитание на сокове, приготвени от плодове, натурални и цели, което гарантира усвояването на хранителните вещества, необходими за нашето благосъстояние.
4 - Смес за торти: Топла торта с кафе, придружаваща следобедната закуска, кой може да устои? Но въпреки че сладкишите са сладки препарати, готовите им смеси също имат натрий в състава, който може да навреди на организма на хора, които трябва да контролират количеството сол в организма. Добра възможност за заместване е да приготвите своя собствена рецепта, като използвате здравословни съставки, като пълнозърнесто брашно, и винаги следите етикета.
5 - бисквита Polvilho: Въпреки че най-консумираната версия е солената, този деликатес може да се намери и сладък. За да сте сигурни, че натрият не съдържа храна, можете да приготвите вашата нишестена бисквита у дома, като замените маргарина с масло, захарта с кулинарен подсладител и пшеничното брашно с пълнозърнестото брашно. По този начин ще бъде по-лесно да приемате хранителни вещества и да намалите количеството натрий във всяка съставка.
6 - Шоколадова зърнена закуска : Много хора консумират сладки зърнени закуски, мислейки, че консумират безсолен продукт. Тези храни също имат натрий в състава си, освен консерванти и оцветители. Изберете пълнозърнести храни, съставени от овес, ленено семе, мюсли и други зърнени култури, които са здравословни, идеални за осигуряване на ситост и осигуряване на хранителни вещества в тялото.
Препоръка за консумация на сол за ежедневието
Според указанията на Световната здравна организация, СЗО, тя препоръчва 5 грама сол на ден, което е 2400 mg натрий. „Излишъкът от сол повишава кръвното налягане, претоварва бъбреците, възниква подуване и задържане на течности“, заключава диетологът Каролина Ксавие.
