Синоним на вкус и много гъвкавост, желето може и трябва да бъде част от плана за здравословно хранене! Източник на важни хранителни вещества за благосъстоянието на нашия организъм, този продукт се вписва в различни моменти от нашето ежедневие, правейки ястията и закуските по-вкусни и здравословни! Открийте 6 истини за желета и вижте как да ги включите в диетата си!
Въз основа на плодове, домашно и органично желе без захар се превръщат в добри артикули, за да дадат тласък на храната ви. С приятен вкус деликатесът може да присъства за закуска, замествайки маслото или маргарина; като десерт, намаляващ желанието за ядене на сладкиши; и следобедни закуски, с препечен хляб или бисквитки. Според диетолога Шийла Басо, желетата са здравословни и добри алтернативи, но е важно да сте наясно с консумацията:
"Плодовото желе има добро съдържание на антиоксиданти, като полифеноли, антоцианини и каротеноиди, но добавянето на захар означава, че консумацията ви не бива да се преувеличава. Малко вече е добър размер, само за да се опита" диетологът.
Открийте 6 истини за желета за вашето здраве
1 - Те са добри източници на енергия: тъй като са богати на въглехидрати, желетата се превръщат в добри възможности за подобряване на нашето разположение и увеличаване на енергията на тялото ни за ежедневни дейности. За практикуващите физически дейности, какво ще кажете за включване на сладко в закуски преди тренировка? Опитай!
2 - Помагат за оздравяване на червата: Плодовите желе са богати на диетични фибри, отговорни за намаляването на апетита, осигурявайки ситост и улеснявайки чревния транзит. Редовната консумация предотвратява запек, запек и възможно възпаление.
3 - Те са многофункционални в ежедневието: В допълнение към съставянето на закуски, закуски и десерти, желето може да бъде част от няколко пикантни приготвящи, придавайки горчиво-сладък вкус на ястието. Опитайте да поднесете риба, придружена с конфитюр от червени плодове или сочна птица, покрита с конфитюр от портокали!
4 - Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания: Поради голямото присъствие на фибри желето помага да се направи сърцето здраво, без усложнения. Болести като инсулт, инсулт, високо кръвно налягане и холестерол могат да бъдат предотвратени.
5 - Чудесен вариант за диабетици: Био желето може да бъде част от диетичния план на хората с диабет. Това е така, защото тази версия на храната не съдържа индустриализирана захар, съдържаща само фруктоза, захар от самия плод.
6 - Предпочитате загуба на тегло: Желетата без захар и органичните киселини имат ниско количество калории, допринасяйки за диетата на тези, които искат да отслабнат с няколко килограма. Добра алтернатива е да замените мазните храни (като масло или маргарин например) със здравословни желета.
* Шийла Басо (CRN 21,557) е специалист по клинично хранене и затлъстяване, загуба на тегло и здраве от Федералния университет в Сао Пауло (Unifesp). Професионалистът прави страницата й във Facebook достъпна за контакт: Benvenutri
