Добавянето на детоксикиращи сокове към ежедневната ви диета е много мъдро решение. В края на краищата те съчетават хранителни вещества, които са от съществено значение за всяка функционална диета, освен че помагат за отслабване, детоксикация на организма и също носят няколко ползи за здравето. Но след закупуването на всички съставки много хора са изправени пред голям проблем: отпадъци. В крайна сметка, с напредването на дните, органичната храна ще се развали и дори когато не стане, голяма част от нея ще се окаже в кошчето. За да не се случва това вече, отделихме някои решения, за да използваме по-добре храната и да бъдем 100% устойчиви.
Пригответе сока за седмицата и го замразете
Чудесен начин да предотвратите развалянето на храната е да я приготвите, докато е още прясна. Добре, но сокът губи вкуса си с времето, нали? Не и ако е замразен. Лесно, не е нужно да го слагате в чаши и след това да го носите във фризера. Когато избирате тази алтернатива, трябва да приготвяте сока нормално, но с количество, достатъчно за седмица консумация. След като ударите всичко в блендера, поставете съдържанието му във форми с лед и чак след това ги занесете във фризера. Така че, когато искате да пиете, просто поставете някои от тези форми със сок в блендера и разбъркайте всичко с малко вода. Готов! В допълнение към освежаването сокът ще остане много свеж и много хранителен.
Замразете съставките на сока
За тези, които не искат непременно да пият един и същ сок през цялата седмица, друга възможност е да замразите съставките му. В края на краищата ще бъде възможно да се смесват зелени, червени и жълти сокове и да се наслаждавате на всички негови предимства през цялата седмица. Не всички храни могат да бъдат замразени, но голяма част от тях могат да продължат по-дълго благодарение на това устройство.
На първо място, трябва да го измиете, за да предотвратите разпространението на бактерии по време на замразяване. След това, в случай на зеленчуци, просто ги нарежете и ги занесете във фризера, след като са опаковани (за предпочитане под вакуум). Като си спомните, че те ще се използват за сокове, така че ако промените решението си и решите да ги консумирате, докато са още сурови, знайте, че текстурата е различна, след като са подложени на толкова ниски температури.
В случая със зеленчуците има повече от един начин да ги консервираме. Първият е да се даде термичен удар на листата. За да направите това, просто ги хвърлете във вряща вода и след това в студена вода. В допълнение към намаляването на количеството бактерии, техният цвят, вкус и текстура също ще бъдат запазени за по-дълго. След това просто поставете храната в запечатани опаковки, за предпочитане вакуум. Друг вариант е да нарежете листата на парчета, да ги поставите в ледени форми, да ги напълните с малко масло и да занесете съдържанието във фризера. След това, когато ги използвате, просто изчакайте маслото да се разтопи, измийте малко листата и ги използвайте за приготвяне на сока. И накрая, ако ще замразявате плодове, просто не забравяйте да премахнете костилките, преди да ги поставите нарязани и опаковани във фризера.
Използвайте сока bagasse
Що се отнася до прецеждането на сока за детоксикация, много хора изхвърлят багаса, но това също е форма на отпадъци, тъй като е много полезна и може да бъде част от нашата диета. Богат на фибри, той помага за регулиране на червата, избягвайки онова усещане за подуване в тялото, което е враг на диетите. Добра идея е да го използвате в други рецепти, като витамини, омлети или дори при приготвянето на сладкиши. Важното е просто да не се отървете от нещо, което може много добре да се използва от тялото.
Направете си зеленчукова градина у дома
Истината е казано: най-добрият начин да предотвратите разхищаването на храна е да ги съберете от крака си, когато трябва да го използвате. Ако живеете вкъщи и имате задния двор, можете да бъдете по-смели и да приготвите градина с по-големи органични храни, като зеле. Ако живеете в апартамент, не мислете, че няма да можете да го настроите, тъй като зеленчуците обикновено са малки и оцеляват много добре в саксийни растения. След това, когато приготвяте детоксикиращия сок, просто вземете няколко листа и направете свежа и силно питателна напитка.
