"Ще живеете ли сами? Но вие дори не знаете как да готвите!". Ако в миналото необходимостта да се управлява добре печката беше основен въпрос за напускане на дома на родителите, в днешно време тази ситуация е много по-лесна за решаване. В допълнение към уредите, като микровълновата фурна, някои незабавни продукти и натурални съставки са все по-практични и здравословни за приготвяне, дори за тези, които все още нямат добри кулинарни умения.
За диетолога Бианка Сермарини в началото идеалното е да организира задачи в кухнята, за да не се обърка. Предварителното пазаруване, знайте как да отделите какво всъщност ще използвате ежедневно и да изберете замразени и незабавни продукти, които са по-питателни и прости, са от съществено значение, за да започнете добре, оптимизирайки времето в кухнята.
"Правете панаира или градинарството веднъж седмично и купувайте предварително приготвените храни, като например зеленчуци, нарязани на торбички, например. По този начин, когато започнете подготовката, ще бъде направено наполовина", обяснява професионалистът.
Практична и здравословна храна: кои са най-добрите варианти за начинаещи в кухнята?
1 - Пилешки гърди: Освен че е практично и универсално, пилето е постно месо, богато на протеини, необходими за благосъстоянието на тялото. Можете да го купите, да го оставите нарязан и подправен във фризера, превръщайки го във вкусен пилешки строганов или просто да го занесете в тигана с чесън и лук. „При предварително напускане, по време на приготвянето ще е необходимо само да добавите соса по време на готвене“, допълва Бианка.
2 - Рибено филе: сьомга, тилапия или подметка, според диетолога, идеалното е да купите вече филирано и по този начин да го увиете с филмова хартия, едно по едно и да го оставите замразено. "Тогава ще бъде необходимо да се направи само сос от половин домат със сотиран лук и чесън. По този начин се размразява само това, което се консумира в това ястие и няма да е необходимо да се правят 1 кг риба за един човек", посочва Бианка Сермарини.
3 - Зеленчуци и зеленчуци: Прясна салата се комбинира с всякакви препарати, в допълнение към подпомагането на попълването на необходимите хранителни вещества за нашето качество на живот. Така че, когато ги купувате, вече ги дезинфекцирайте и ги съхранявайте в хладилника или фризера. По този начин нарязването на домат или морков например ще бъде по-бързо и по-малко неприятности.
4 - Плодове: С малка трайност при овощните дървета, в хладилника и фризера те могат да улеснят живота ви много по-лесно. За направата на сокове или плодови салати тези храни са отговорни за диетичните фибри, важни за улесняване на чревния транзит и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. "Можете също така да разбиете плодовете с малко вода в блендера и да ги кондиционирате в кубчета лед във фризера, един по един. Така че ще е необходимо да се направи само една мярка на закуска", посочва диетологът.
5 - Яйца: Има ли храна, която спасява живота на тези, които живеят сами? Независимо дали са приготвени за приготвяне на салати или под формата на здравословен омлет за основни ястия и закуски, важно е да имате поне половин дузина от храната в хладилника. Яйцето е богато на витамини от група В, както и на минерали като желязо, калий и цинк, които помагат за предотвратяване на анемия и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, оставяйки сърцето ви здраво.
6 - Макарони: Победихте ли този отчаян глад и имате ли нужда от нещо бързо за приготвяне? Макароните са идеалното ястие. Просто гответе и добавете сос или го поднесете към чесън и олио. Винаги избирайки пълната версия на пастата, която, богата на диетични фибри, осигурява ситост по-бързо и въпреки това гарантира добри нива на енергия за тялото.
7 - Консервирана риба тон: Независимо дали сте за сандвич за закуска, пастиня или студена салата за седмичния обяд, рибата ще бъде чудесен спътник за тези, които обичат практичността, в крайна сметка просто отворете и смесете с каквото искате. Богат на омега 3, мастни киселини, рибата тон помага да се поддържа идеалното тегло, освен че прави мозъка и сърцето здрави.
Практически грижи: направете тази дейност по-здравословна
Като цяло, когато сме мързеливи или бързаме, правим нещата, без да обръщаме много внимание на етикетите или качеството на храната. Поради тази причина Бианка Сермарини предупреждава: "Внимавайте при избора, като винаги спазвате срока на годност. А в случая на пресни продукти (зеленчукови продукти) хигиената трябва да се прави правилно, като винаги се зачита времето на покупката. потапяне във вода с натриев хипохлорит “, заключава професионалистът.
