Дългите периоди на работа, в допълнение към бързото темпо на дните, ни карат да се спрем на практична храна: замяната на обяд с леки закуски е все по-често срещан навик за хората, които забравят или не знаят важността на стриктното спазване на заповедите на здравословно хранене. Разберете основните причини да не правите тези замествания в нашата рутина!
Според Министерството на здравеопазването 16% от бразилското население са признали, че са разменяли ястия за закуски, седем или повече пъти седмично. Като цяло, когато се направи това заместване, изборът на закуски не е здравословен: пиците, сандвичите и закуските са първите алтернативи, всички с високо съдържание на калории, излишен натрий или захар.
Доброто ястие от ориз с боб, зеленчуци и протеини, традиционно на обяд, например, е било пренебрегнато от малки порции, през повечето време, индустриализирани продукти без хранителни стойности. Това трябва да се избягва на всяка цена! Трябва да има отделено време за вашата храна, или в противен случай ще бъдете изложени на проблеми, болести и заболявания, които директно ще се отразят на представянето ви, правейки „закуската“ обратен ефект на това, което се е смятало, когато е погълнато. Диетологът Присила Горети анализира най-добрите възможности и комбинации за поддържане на основните хранения за деня:
"Тъй като те са важни ястия, това ни дава възможност да комбинираме хранителни вещества, като ориз и боб, които образуват комбинация от основни аминокиселини за организма и увеличават тяхната бионаличност. В допълнение към други храни, богати на витамини, минерали и протеин с висока биологична стойност ", обяснява диетологът Присила Горети.
Как да поддържаме здравословно хранене ежедневно
Мислили ли сте за приготвяне на вашата храна у дома? Дори да е закуската, ще знаете точно произхода на храната и качеството на нея. Ето няколко опции, за да направите дните си по-здравословни, а храната - по-питателна:
Източник на въглехидрати: Хлябът от пълнозърнест, сирийски, италиански или чиабата може да бъде добра алтернатива за започване. Те имат ниско съдържание на калории и в повечето от тях е възможно да се намерят добри количества фибри.
Богата на протеини: Не можем да имаме балансирана диета без наличието на протеини. Те са основни и съществени за здравето на нашето тяло. По тази причина настърганото пиле, риба тон, сардини, нарязано месо, постна шунка, пуешки гърди, одеяло, сирене Минас, сирене рикота, извара са опции за увеличаване на вашата диета.
Витамини и минерали: Източници на енергия и отговорни за поддържането на здравето на нашата имунна система. Можете да добавите маруля, домат, морков, цвекло, кресон, спанак, бадем и сърце на палма, например.
Плодове: Те са напълно необходими при здравословното хранене, можете да приготвите натурален сок, който да придружава ястия или плодова салата като десерт или следобедна закуска.
Яжте на всеки 3 часа: Правилото ще пада много добре в тези часове, особено в деня, в който закуската е опция, защото ако пропуснете едно хранене, можете да го доставите в друго и за добро здраве се нуждаем от всички хранителни вещества от балансирана форма.
