Каква е разликата между биологичния мед и обикновения мед? Разберете кое е най-здравословното!
Гъвкав, вкусен и източник на мощни хранителни вещества за нашия организъм, медът, сред различните си видове, има две вариации: органичен и общ. Знаете ли кой е най-подходящ за консумация? Открийте неговите особености и вижте ползите от добавянето на вкусен мед към здравословна, разнообразна и балансирана диета!
Въпреки че е типично естествена храна, органичният мед и обикновеният мед имат някои разлики, които могат да повлияят на благосъстоянието на нашето тяло. Според диетолога Карин Родригес дос Сантос, една от основните характеристики, които отличават храната, е, че опаковката на органичен мед, например, винаги трябва да бъде направена от стъкло и да представя етикета с думите: „Органичен продукт Бразилия“, това не намира се в обикновения мед:
"В сравнение с обикновения мед, биологичният мед не съдържа присъствието на химикали като антибиотици, пестициди и пестициди, което го прави по-подходящ за консумация", подчертава диетологът, обяснявайки как протича процесът на производство на биологичен мед:
„Освен че не се използват пестициди, антибиотици и пестициди, за да може пчелинът (комплект кошери за пчеларство) да получи сертификат и печат на биологичен продукт, медът трябва да произвежда минимално разстояние от 3 километра между органичен пчелин и райони с конвенционално земеделие, тъй като пчелите събират храната си в радиус от 2 километра от своите колонии. Друго изискване е флората, в която се храни пчелата, да е от местни райони или от биологично земеделие ", подчертава професионално представяне на ползите за здравето от меда по-долу. Разгледайте!
5 ползи за здравето от меда
1 - Повишава имунитета: Като храна, богата на витамин С и други полезни за организма ни вещества, медът е отговорен за укрепването на имунната ни система, предотвратяването на различни видове заболявания, като настинки и грип, например, и действа срещу действията на свободните радикали в организма.
2 - Осигурява енергия: Съставен от глюкоза и фруктоза, медът може да помогне за повишаване на енергийните нива в организма, необходими за извършването на ежедневните ни дейности и практикуването на физически дейности. Но тъй като се състои от прости захари, той трябва да се консумира по умерен начин, придружен от хранителна препоръка, тъй като прекомерната консумация може да допринесе за развитието на затлъстяване, например.
3 - Подобрява здравето на кожата: Източник на мощни антиоксидантни агенти, противогъбични и антибактериални свойства, редовната консумация на мед помага за предотвратяване на акне, следи от експресия и се бори със сухотата на кожата. Храната се превръща в естествен овлажнител, оставяйки кожата по-красива и добре поддържана.
4 - Здраво сърце: Богато на антиоксиданти като флавоноиди и фенолни съединения, редовната и балансирана консумация на мед спомага за понижаване на нивата на "лошия" холестерол, LDL в кръвта, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания и запушване на артериите, осигурявайки до здравето на мускулите и дълголетието.
5 - Намалява инфекциите на гърлото: Традиционната рецепта на баба с мед с лимон или мед с джинджифил за подобряване на гърлото е напълно логична. За да има антимикробно действие, храната намалява риска от възпаление в гърлото и намалява честотата на кашлицата, много често по време на настинка, например.
Внимавайте с консумацията на мед, бил той органичен или обикновен
Въпреки че това е храна, богата на минерали като калций, желязо, фосфор, магнезий, мед, калий и витамини от група В (В1, В2 и В6), С, D и Е, медът трябва да се консумира по умерен начин и винаги с професионална подкрепа.
"Храната основно се състои от глюкоза и фруктоза, прости захари и следователно има висока енергийна стойност. Поради това препоръката на Световната здравна организация (СЗО) е дневната консумация да не надвишава 10% от калориите, консумирани дневно. , на здравословна диета. Не се препоръчва да се използва от хора с диабет и деца под 1-годишна възраст, тъй като съществува риск от замърсяване с Clostridium botulinum (ботулизъм) ", заключава диетологът.
