Веганството не е само за хора, които са решили да не консумират повече продукти от животински произход, а за хора, които имат идеология за опазване и срещу малтретирането на животните. През последните години движението стана по-силно, като спечели привърженици по целия свят. Проблемът е, че вярването, че да бъдеш веган задължително е да си здрав, е мит и затова трябва да вземеш някои предпазни мерки, когато се придържаш към тази диета. Разберете какви са те:
Не консумирайте нищо, което не е от животински произход
Добре, в началото не е лесно да се запомнят всички продукти, които не са от животински произход, особено след като някои от тях изглеждат безвредни за веганите, а всъщност трябва да се избягват. Такъв е случаят например с желатина, който е направен от хрущяла, костите или дори кожата на някои животни, като вол.
Но дори ако в началото трябва да запомните много, не е достатъчно да купите всичко, което има веган етикет, наричан още „V-етикет“. В крайна сметка не защото храната не съдържа животински продукти, тя непременно е здравословна. Дори може да бъде много калорично и вредно за вашето здраве. В крайна сметка има много бисквитки, които не са направени с животински продукти и те не са непременно здрави.
Обърнете внимание на етикета на опаковката
За да не се вземе някакъв продукт, който не е много здравословен или има съставка от животински произход, е много важно да се обърне внимание на етикета на опаковката. Потърсете продукти, които се придържат към тенденцията за чисти етикети, или „чист етикет“, който оценява простото описание и използва повече естествени съставки. Това също така ще позволи на храната да е богата на хранителни вещества и не само да има печат „V-label“, дори и да не е толкова здравословна.
Вижте дали компанията не спонсорира събития или марки, в които участват животни
Тъй като веганството е начин на мислене, би било противоречиво да се използват продукти, тествани върху животни, нали? Следвайки тази логика, същото важи и за компаниите, които произвеждат продукти, които консумирате и които се предават пряко или косвено на някакво събитие или марка, в която участват животни. Може дори да се свърже с практиката. В крайна сметка си струва да си припомним, че на много места животните се използват за сцепление и дори ако той участва в производството на биологична храна, това не означава, че е добра идея да се избере, тъй като това противоречи на зърното на веганската философия.
Дайте предимство на органиката
За да сте сигурни, че ядете питателна храна, най-добре е да изберете биологична. Това е така, защото те не използват никакви химически добавки при производството на храната, било то по време на производството (като пестицид) или в завода (като консерванти). Поради това те са много по-здравословни и по-хранителни, което ги прави идеални за всяка диета.
Консултирайте се с диетолог
Преди просто да изрежете всички животински продукти от менюто, консултирайте се с диетолог. В крайна сметка ще е необходимо да имате много балансирана диета, за да продължите да поглъщате хранителните вещества, необходими за вашето благополучие, а професионалистът е най-подходящият човек, който да похарчи адекватна. Хората, които не обичат плодовете и зеленчуците, ще трябва да коригират вкуса си, тъй като тези растения са от съществено значение в ежедневието на всеки веган. Винаги помнете, че подправките и подправките все още са разрешени и затова здравословното хранене не означава хранене без вкус.
