Хубавата коледна вечеря се нуждае от богата трапеза и традиционни ястия от онова време. За да бъде вашето парти обаче пълноценно и здравословно, е важно да обърнете внимание на качеството на храната и най-вече на необходимостта да избягате от излишъци и изкушения. За това могат да се направят някои адаптации на рецепти, за да се съчетаят вкусове и хранителни вещества. Вижте няколко предложения за коледни ястия за вашата семейна вечеря.
Здравословно предястие, протеин за поддържане на традиционализма и десерт "велик финал" винаги вървят добре в навечерието на Коледа. Следователно възможността да събирате здравословни комбинации, които не претоварват тялото, е идеална, в края на краищата седмица по-късно е време да се подготвите за новогодишното парти. Вижте по-долу някои лесни и практични алтернативи за приготвяне на вашата вечеря.
Опции за рецепти за здравословна коледна вечеря
1 - Влизане на манго и пушени пуешки гърди: Нищо подобно на лека закуска, която да се отвори вечер преди вечеря. По този начин тази рецепта, освежаваща и практична, помага за успокояване на стомаха до времето на основното ястие. Вкусно и пълно с хранителни вещества, предястието от манго с пуешки гърди осигурява на организма протеини, въглехидрати, калций и витамин С, осигурявайки енергия и разположение през останалата част от нощта.
2 - Пилешко филе в чиа кори със сладко от кайсии, сливи и стафиди: Основното ястие е най-чаканото време и можете да се изненадате с тази експлозия на вкусове със здравословни съставки. Традиционните по това време сливи и стафиди добавят специален щрих към пилешкото филе, в допълнение към сладкия вкус на сладко от кайсии. Чиа, семе, пълно с хранителни вещества, гарантира присъствието на фибри в рецептата, като носи ситост и улеснява храносмилането по време на консумация.
3 - Био салата от леща: Популярна в края на годината, лещата е известна с това, че носи късмет и подобрява финансовия живот през новата година, която ще започне. Така че, по-добре да спазите традицията и да гарантирате органична салата от леща и пълна с ползи за здравето. Лещата също е свързана със здравето на жените и помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания.
4 - Треска с кестенова кора от Пара и органични зеленчуци Taeq: Този вид риба е идеална за основното ястие и когато се прави по особен и специален начин е още по-добра! Рецептата се състои от органични зеленчуци (тиквички, патладжан, моркови и чушки), които не съдържат пестициди и други токсини, които могат да навредят на функционирането на организма. Ястието също е без глутен и е подходящо за хора с целиакия.
5 - Коледен ориз със стафиди и бадеми: Традиционният ориз със стафиди не може да бъде пропуснат от тази много специална дата. По този начин тази рецепта добавя и бадеми, маслодайни семена, които носят хрупкавост и правят ястието още по-вкусно. Приготвена с кафяв ориз, рецептата осигурява диетични фибри и осигурява ситост по-лесно.
6 - Фалафел с био салата Taeq: Искате ли да внесете нововъведения на вечеря и да включите практична и здравословна рецепта? Този близкоизточен деликатес е идеалното ястие. Това са пържени кнедли от нахут и някои подправки. Може да придружава органичната салата или да се яде като предястия.
7 - Печени ябълки и пълнени с гръцко кисело мляко и ядки от Пара: За мнозина десертът е по-очакван от самото основно ястие и във време, когато здравословните сладкиши са много по-популярни, тази рецепта е обединение на вкусовете, които ще изненада всеки. Ябълката се носи във фурната и се пълни с гръцко кисело мляко, което има невероятна консистенция и също така гарантира приема на калций, важен минерал за здравето на костите и мускулите.
8 - Плодове на скара с мед и кестени: Плодовете са перфектни десерти, защото освен вкусни, те са питателни и лесни за приготвяне, във време, когато времето е ценно. Рецептата включва, освен плодове (ананас, ябълка и лимон), количество ленено семе и чиа, две мощни семена, за да направим тялото ни по-подхранено и здраво.
