Деца без пестициди: Карикатурата учи за органика

За да се обучат децата и младежите за значението на консумацията на органични храни, без пестициди и химикали, част от проекта на федералното правителство „Работа, доходи и устойчивост на полето“, Центърът за агроекологично развитие на Сабия в Пернамбуко, наскоро стартира поучителен анимационен филм, който да подчертае значението на образованието и дори превъзпитанието на храната. Със заглавието „Comida que Alimenta“ анимацията се стреми също да насърчи местното производство, солидарна търговия и агроекологично земеделие, в допълнение към оценката на културата на панаирите и регионалните храни в Бразилия.

Режисиран от художника и аниматор Ianah Maia, рисунката адресира чрез разговора на дете с агроекологичен фермер въпроси като здравословни проблеми, причинени от консумацията на пестициди и трансгенни продукти. „Въпреки че има език, достъпен за деца, видеото също е насочено към всички аудитории, тъй като носи интелигентен хумор и информация, която също е важна за младите хора, възрастните хора и възрастните“, обяснява организацията. Анимацията вече може да се гледа през интернет и ще бъде стартирана в поредица от дейности, главно в Ресифи.

Какво е агроекология?

Въпреки че настоящото производство на храни е достатъчно за изхранване на цялото човечество, един на всеки седем души все още е гладен в света, според информация от годишния доклад на Организацията на обединените нации по прехрана и земеделие (ФАО). Поради тази причина агроекологията търси чрез разпространение и достъп до храна на глобално ниво алтернативи, които не се ограничават само до производството, но обръщат внимание на структурните социални проблеми, следвайки някои основни концепции:

Хранителен суверенитет: Всички народи трябва да имат право на средства за производство на безопасна и питателна храна, гарантираща здравословна храна и нуждите на техните общества.

Оценяване на селянина: Агроекологията свързва традиционните знания и интегрира науката в различни области, оценявайки както технологичните иновации, които помагат за справяне с проблемите, свързани с производителността на насажденията, така и селските фермери като основен фактор за работа в полето, социално преструктуриране на селскостопанската общност и семейното земеделие, от които 70% от храната за консумация в света идва.

Намаляване на разходите и създаване на работни места: Според доклада на ООН Агроекология и правото на храна, агроекологията намалява производствените разходи, като минимизира използването на скъпи суровини, подобрявайки условията на живот на фермерските семейства, особено на най-бедните. Това може да изисква знания и труд, създавайки възможности за работа в селските райони и насърчавайки развитието на селските райони.

Устойчиво развитие: Агроекологията не използва химикали, рециклира напълно своите компоненти и дава приоритет на развитието на генетичното разнообразие в аграрното пространство. Само в северната и североизточната част на страната вече има около два милиона производствени единици, които не използват пестициди. Научете повече за агроекологията на официалния уебсайт на Центъра за агроекологично развитие Sabiá.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук