Може би вече сте опитвали класическата комбинация карамфил + канела. Той се използва широко при приготвянето на сладкиши и напитки, добавяйки вкус към различни рецепти. Но това, което много хора не знаят, е, че тези две съставки също могат да бъдат много полезни за здравето. Карамфилът (или карамфилът), по-специално, е чудесен източник на основни витамини и минерали и помага да поддържате тялото си силно. Вижте ползите от тази подправка!
Карамфилът е богат на витамини А, С, Е, К и антиоксиданти
Във вселената на лечебните подправки карамфилът е една от най-забележителните съставки: те имат висока концентрация на витамини А, С, Е и К, антиоксиданти и основни за здравето минерали. Затова е много подходящ за приготвяне на рецепти и питателни чайове.
По-специално, витамин А действа върху здравето на очите, предотвратявайки дегенерацията на макулата, ретината и други проблеми, свързани със зрението. Витамин С помага за укрепване на имунната система, борба със стреса и стареенето на клетките. Витамин Е от своя страна действа като чудесен антиоксидант (добър за кожата, косата, очите), докато витамин К се откроява като помага при съсирването на кръвта и здравето на очите. Най-хубавото е, че карамфилът е богат на всички тези вещества, осигурявайки здраве и баланс на нашето тяло.
Подправката е източник на желязо, калий, фосфор и други минерали
Знаете ли, че карамфилът също е важен източник на минерали? Той е богат на желязо, вещество от съществено значение за функционирането на клетките, тъй като е отговорно за транспортирането на кислород през кръвта. Калият от своя страна е важен минерал за здравето на костите, мускулите и кръвоносната структура.
Фосфорът (вторият най-разпространен минерал в организма) се откроява с редица фактори: подпомага храносмилането, поддържа хормоналния баланс, полезен е за здравето на бъбреците, мускулите и работи заедно с калция, укрепвайки костите и телесни зъби. Но освен тези вещества, карамфилът е богат и на други важни минерали, като магнезий и селен.
Карамфилът действа като естествен антисептик и противовъзпалително средство
Друг положителен момент на карамфила е, че той може да действа и като естествен антисептик, тъй като има евгенол - химично съединение, способно да се бори с инфекциите, причинени от бактерии или гъбички. В допълнение, карамфилът е богат и на флавоноиди, съединения, които също имат противовъзпалително действие в организма. Ето защо карамфилът е чудесна храна за лечение на възпаления в цялото тяло.
Може да се прилага и директно върху кожата
Много хора не знаят, но карамфилът може да се използва и под формата на "етерично масло" за лечение на белези и възпаления по кожата. В този случай просто трябва да се приложи директно върху областта, която искате да лекувате. Поради наличието на евгеноловото съединение (антисептик), той прави заздравяването по-бързо. В допълнение, този вид масло се използва широко при билкови лечения: чудесно за масажиране на тялото и също така работи като естествен репелент, тъй като има силен аромат, който може да отблъсне насекомите.
