Знаете ли вселената на растителните масла? Кокос, рапица, бадеми, авокадо и така нататък ... Има много видове, много вкусни и пълни с полезни свойства. Особено шафрановото масло се извлича от семената на растението шафран (малки, с жълти цветя) и може да се използва по няколко начина. Той е богат на минерали, витамини и хранителни вещества, необходими за здравето на тялото. Искате ли да знаете това масло по-добре? Ние изброяваме някои предимства и отделни съвети как да го консумирате ежедневно.
Шафрановото масло е богато на витамин Е, който има голяма антиоксидантна активност
Едно от основните предимства на шафрановото масло е, че то е източник на витамин Е, важен антиоксидант за организма. Тоест помага за борба със стареенето на клетките, блокиране на щетите, причинени от свободните радикали и укрепване на организма. Освен това витамин Е също е полезен за здравето на сърцето и имунитета като цяло.
Той е източник на мастни киселини (като омега 6 и омега 9)
Друг положителен момент на шафрановото масло е, че той е източник на незаменими мастни киселини за организма - омега 6, например, подпомага заздравяването, бори се с излишната кръвна глюкоза и „лошия“ холестерол (LDL), укрепва имунитет, а също така се бори с високо кръвно налягане. Омега 9, от друга страна, има противовъзпалително действие, предотвратява сърдечно-съдови заболявания, а също така спомага за повишаване на концентрацията на „добър“ холестерол (HDL). В допълнение, тези мастни киселини стимулират изгарянето на мазнини и затова за тази цел широко се използва шафраново масло.
Използвайте шафраново масло, за да подправяте салати и зеленчуци
За да включите всички свойства на шафрановото масло във вашата диета, добър съвет е да го използвате за подправяне на салати и зеленчуци ежедневно. Но освен това маслото може да се прилага и при пържене, като замества маслото и хидрогенираните масла. Като консумирате масло от шафран ежедневно, можете да подобрите холестерола, да намалите възпалението и дори да контролирате кръвната глюкоза.
Забележка: Освен че се използва директно в готвенето, шафрановото масло може да се консумира и чрез капсули. Но не забравяйте да се консултирате с лекар, преди да започнете консумацията си.
Може да се използва като овлажнител за кожата
Освен че се използва в храната, маслото от шафран също е чудесно за приготвяне на овлажнители за лице. Тъй като е богат на антиоксиданти (витамин Е), линолова и олеинова киселини (съответно омега 6 и омега 9), той помага за борба със стареенето на кожата и осигурява добра хидратация. Много хора използват това масло за приготвяне на маски за лице с други естествени съставки или общи овлажнители. Ето върха!
