За да придадем повече вкус на сандвичи, салати и различни рецепти, които приготвяме ежедневно, има смисъл да заложим на приготвянето на сос. Има версии на различни цветове (направени с различни съставки и подправки). По-специално зеленият сос обикновено се прави с билки и кисело мляко - питателна комбинация и много лесна за приготвяне. Искате ли да научите как да направите зелен сос? Подготвихме тема с метода на приготвяне и списък с храни, които най-добре отговарят на това допълнение. Разгледайте!
Как да си направим домашно зелен сос?
Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете всички съставки, които искате да използвате, за да приготвите соса. Някои хора избират да използват авокадо, например, други използват фини билки, лимон и така нататък - което също зависи от предназначението на соса. Тук сме отделили рецепта, направена от кисело мляко (съставка, богата на калций, калий, витамини А и В комплекс), която е вкусна.
Ще имаш нужда:
- 1 обезмаслено кисело мляко Taeq
- 1 чаша зелен аромат
- ½ лимон изцеден
- 3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици зехтин
- Черен пипер и сол на вкус
Режим на подготовка
За да приготвите, просто поставете всички съставки в блендера и разбийте няколко минути - по този начин създавате много хомогенен сос. Идеалното е маслото и зеленият аромат да останат последни. Освен това, друго предложение е да добавите ½ малко авокадо, за да оставите соса в по-жив и вкусен нюанс на зелено - зависи от вас!
Какви храни се комбинират със зелен сос?
Има няколко рецепти, които могат да се комбинират със зелен сос - от салати до домашни кнедли, които са вкусни с това допълнение. Разгледайте съветите, които отделихме за ежедневното използване на соса:
Салати
Пригответе салата с листни зеленчуци (маруля, рукола, кресон, кейл и спанак), добавете нарязано манго (или някакъв друг плод по ваш избор) и, за да добавите финалния щрих, изсипете зеления сос отгоре. Добрата новина е, че можете да сглобите различни видове салати (с препечен хляб, зеленчуци, семена и маслодайни семена), които се комбинират със соса.
Сандвичи
Зеленият сос обикновено се комбинира превъзходно със сандвичи, знаете ли? Можете да приготвите домашен хамбургер, бауру (направен с месо, сирене и домати) или дори вегетариански сандвичи (направени например с гъби и соево месо) и след това да използвате зеления сос, за да го увеличите. Това е по-здравословна алтернатива за увеличаване на храната (вместо използването на индустриализиран кетчуп, например).
Месо
Какво ще кажете за сервиране на месото за барбекю със специален зелен сос? Просто оставете акомпанимента готов в купа и, по време на хранене, всеки поставете част от соса върху месото. Вкусно е! Това допълнение също се комбинира с пилешко, рибно и зеленчуково месо, добавяйки вкус към различни рецепти.
Бисквитки
Що се отнася до сервирането на оризови топки, треска и други опции, нашият съвет е да опитате и със зеления сос. Той работи като чудесен съпровод, много е хранителен (богат на антиоксиданти, витамини и минерали) и е много лесен за приготвяне.
