Препоръчан продукт
Био яйца Taeq 6 единици
Януари е времето за училищни ваканции, тоест деца вкъщи и гладни за лека закуска! И за това нищо по-добро от приготвянето на вкусни шоколадови бисквитки, за да развеселите най-малките. Тези бисквити, които могат да се приготвят с цели храни, светлини и диети, като шоколад на прах, са чудесна алтернатива за иновации в закуската или за носене за семейни излети по практичен и бърз начин и, разбира се, вкусни. Разгледайте!
Разделете съставките и си изцапайте ръцете! Тъй като те са лесни за приготвяне, също така е добра идея да съберете малките заедно за подготовка, превръщайки кухнята в забавно място, насърчавайки взаимодействието и обучавайки децата за най-здравословните съставки. Бисквитките се приготвят и с шоколад на прах, който може да бъде лек, с по-малко намалени калории или дори диета, когато няма добавена захар и е обогатен с диетични фибри, за да направи детските закуски по-вкусни и равномерни още по-питателна.
ЗАБЕЛЕЖКА: Консумацията на бисквитки обаче винаги трябва да се извършва по умерен начин. Собственикът на компанията Biscuit Bonbon, Амана Соарес, подготви по-долу четири рецепти за бисквитки за детските празници.
4 рецепти за бисквитки с шоколад на прах
1 - Шоколадова бисквитка с овес
Състав:
- 3 чаши чай от пшенично брашно
- 1 чаша овален овесен чай
- ½ чаша чай от кафява захар
- ½ чаша подсладител на прах
- 1 яйце
- 5 супени лъжици шоколад или диета
- 250 гр. Разтопено масло
- 1 чаена лъжичка торта мая
Режим на подготовка
Смесете маслото, рафинираната захар, кафявата захар и разбъркайте, докато образува каша. Сложете шоколада, яйцето и овесените ядки, разбъркайте. Добавете маята и пшеничното брашно малко по малко, първо го разбъркайте с лъжица или шпатула, малко по малко тестото ще стане малко по-плътно, по това време, ръце в тестото, не забравяйте да сложите малко брашно в основата, така че вашите бисквитки не се придържат. Когато тестото се разхлаби от ръката ви, направете топчета с големината на парти бонбон и ги омесете внимателно, поставете ги в алуминиева тава, няма нужда от мазнина или брашно. Приблизително 25 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато бъдат извадени от фурната, бисквитките ще изглеждат сурови, но когато се охладят, приключват процеса на готвене и ще бъдат хрупкави.
2 - Шоколадова бисквитка с капки
Състав:
- 4 чаши чай от пшенично брашно
- 1 ½ чаша подсладител на прах
- 2 супени лъжици ванилова есенция
- 5 супени лъжици лек или диетичен шоколад
- 100 гр. Капки млечен шоколад
- 1 яйце
- 1 лъжица торта мая
- 250 гр. Масло
Режим на подготовка
Сложете маслото, захарта, ваниловата есенция, шоколада и разбъркайте, докато стане на паста. Добавете яйцето, разбъркайте. Добавете шоколадовите капки и разбъркайте бавно. Поставете маята и не бийте, просто я смесете внимателно. Брашното трябва да се поставя много бавно, първо се разбърква с лъжица или шпатула, когато тестото е по-плътно, се разбърква с ръце. Поръсете основата си, за да не залепне тестото. След като пуснете ръцете, направете топки, като сладките за партито и ги намачкайте. Няма нужда да намазвате тавата. Приблизително 25 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.
3 - Шоколадова бисквитка с портокал
Състав:
- 3 чаши чай от пшенично брашно
- ½ чаша подсладител на прах
- ½ чаша чай от кафява захар
- 50 гр. Капки бял шоколад
- 250 гр. Масло
- 5 супени лъжици диетичен или лек шоколад
- 1 яйце
- 1 портокал (само с жар)
- 1 лъжица торта мая
Режим на подготовка
Смесете маслото, рафинираната захар, кафявата захар, шоколада и портокаловата кора, разбъркайте, докато се образува пухкава сметана, добавете яйцето и шоколадовите капки, разбъркайте бавно. Поставете маята и разбъркайте внимателно. Постепенно добавете пшеничното брашно и разбъркайте с ръце, веднага щом тестото започне да става по-плътно. Когато тестото излезе, разточете топките и ги изравнете, поставете ги върху тава от неръждаема стомана, няма нужда от мазнина или брашно. Приблизително 30 минути, фурна, предварително загрята до 200 градуса.
4 - бисквити с кисело мляко с шоколад
Състав:
- 2 чаши чай от пшенично брашно
- 1 чаша овален овесен чай
- 2 супени лъжици омекотено масло
- 180 гр. Обикновено кисело мляко с парчета кокос (или по ваше предпочитание)
- 3 супени лъжици диетичен или лек шоколад
- 1/3 чаша подсладител на прах
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
Режим на подготовка
Смесете киселото мляко, маслото и захарта. Разбийте бързо с вилица и постепенно добавете брашното, добавете овес и сода за хляб. Това тесто ще бъде малко по-малко твърдо, затова използвайте две лъжици, за да направите топки, поставете ги върху лист за печене с хартия за печене. Приблизително 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Съвети за приготвяне на шоколадови бисквитки
Амана Соарес предостави няколко важни съвета при приготвянето на вашата бисквитка. Разгледайте:
- Когато се извадят от фурната, бисквитките ще изглеждат сурови, но когато се охладят, приключват процеса на готвене и ще бъдат хрупкави.
- Винаги чупете яйца в отделен контейнер, преди да ги добавите.
- Рафинираната захар може да замести демерара.
- Използвайте по-висока купа и шпатула или дървена лъжица, за които се чувствате уверени.
* Запознайте се с фирмената страница на Amana Soares във facebook: Biscuit BonBon