Ямсовият сок е полезен за имунитета! Научете как да направите напитката

Привикването да приготвяте сокове със зеленчуци, грудки и корени (вместо да използвате само плодове) е чудесен съвет, за да направите диетата по-питателна. Ямсовият сок например е много подходящ за повишаване на имунитета и, когато се добавя с лимон и билки, е много вкусен. За да ви насърчим да се различавате повече в приготвянето на напитки, отделихме съвети как да направите различни версии на сок от ямс. Разгледайте!

Как да си направим сок от ямс?

За да направите много вкусен сок, най-доброто предложение е да опитате да комбинирате ямс с различни плодове (като лимон, ябълка или портокал) или дори билки като мента. По този начин създавате по-питателни и вкусни напитки, които да пиете ежедневно. Друг интересен съвет е да приготвите един вид зеленчуково мляко с ямс (просто разбийте грудката само с вода), което да използвате при приготвянето на различни рецепти, като сосове, брауни, бисквитки и сладкиши. Заслужава си да опитате!

Ямс сок с лимон

Що се отнася до приготвянето на сок от ямс у дома, комбинацията с лимон е най-успешна. Това е алтернатива, богата на витамини и антиоксиданти - което е чудесно за укрепване на имунитета и извършване на детоксикация в тялото.

Съставки

- ½ средно сладък, обелен и нарязан на кубчета

- Сок от 1 лимон

- 1 ½ чаша вода

- Захарна демерара на вкус (по желание)

За да приготвите сока, просто сложете всички съставки в блендер и разбийте за около 3 минути. В края добавете малко захар, ако желаете, и разбийте още малко. Готов!

Ямс сок с портокал

Какво ще кажете за приготвяне на напитка, подсилена с витамини от комплекс В, С, антиоксиданти, фибри и минерали? Ямсовият сок с портокал също е чудесна алтернатива за елиминиране на токсините от тялото и укрепване на имунната система.

Съставки

- 1 малък сладкиш, обелен и нарязан на кубчета

- 2 обелени и нарязани портокала

- 400 мл вода

- Мед за подслаждане (по избор)

За да приготвите, сложете всички съставки в блендер и пасирайте поне 3 минути. Идеалното е да не прецеждате напитката (за да запазите всички фибри) и, ако желаете, да използвате малко мед, за да я подсладите. Много е вкусно!

Ямс сок с ябълка и джинджифил

Друг интересен съвет, който трябва да варира при приготвянето на сок от ямс, е да добавите малко ябълка и джинджифил. Тази комбинация е силно детоксикираща, работи като естествен термогенен (спомага за ускоряване на метаболизма) и има високо съдържание на фибри, витамини и минерали.

Съставки

- ½ малък сладкиш, обелен и нарязан на кубчета

- 1 голяма и нарязана ябълка с кора

- 1 малко парче джинджифил

- 1 ½ чаша вода

- Кокосова захар на вкус (по желание)

За да се подготвите, започнете с разбиване на сладкиша с водата в блендера. След това добавете ябълката, джинджифила и отново разбийте за около 3 минути. За финал добавете кокосовата захар (ако желаете) и разбъркайте отново. Готов!

Ям мляко

Замисляли ли сте се някога да приготвите домашно растително мляко от ямс? Освен че е изключително хранителна опция (богата на фибри, витамини от група В, мед, желязо, калий и други минерали), тази напитка е много гъвкава - може да се консумира в чист вид или да се използва в различни рецепти.

Съставки

- 2 средни сладки, обелени и нарязани на кубчета

- 800 мл вода

За начало сложете ямса (вече обелен и нарязан) в купа и покрийте с вода. Киснете поне 8 часа. След това прецедете цялата вода, прехвърлете сладкото в блендера, добавете водата и разбийте добре за около 5 минути. За финал просто прецедете напитката и съхранявайте в хладилника.

Вярно ли е, че суровият ямс е лош?

Може би сте чували, че яденето на суров ямс е вредно за вашето здраве. Това твърдение обаче не е напълно вярно - само таро ямс (специфичен вид грудка) може да причини симптоми като парене в стомаха или диария, ако се консумира сурово и в излишък. Това е така, защото този тип ямс съдържа вещества (като оксалова киселина), които могат да причинят определено усещане за парене. И така, нашият съвет е да използвате други видове ямс при приготвянето на сока, нали?

Какви са ползите от сок от ямс?

Освен че има високо съдържание на фибри (важно за функционирането на червата), сокът от ямс се откроява с храносмилателно, противовъзпалително действие, богато на витамини от група В и С, които са от съществено значение за укрепване на имунитета. Друг интересен момент на тази грудка е, че тя е богата на няколко минерала (като желязо, калий, калций, мед и фосфор), които са незаменими за функционирането на организма като цяло. Следователно соковете, приготвени от ямс, се считат за много хранителни и трябва да бъдат част от вашата диета. Ето върха!

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук