Спирането на яденето на месо не означава, че трябва да се откажете от вкусна диета, не е чудно, че вегетарианството има все повече последователи. Но когато говорим за веганство, много хора изпадат в съмнение, тъй като в тази диета няма консумация на продукти от животински произход. Е, забравете яйцата, млякото и неговите производни. И без тези съставки храната вече няма ли да отслабва? Не! Това е само една от онези фалшиви истории, които чуваме, когато говорим за веганска храна. За да изясним вашите съмнения по темата, ние отделихме 5 мита и истини за вегетарианството и веганството:
Веганската и вегетарианската диета имат лош вкус: мит
Спирали ли сте се някога, че подправките, които използвате, за да добавите вкус към храната, не са от животински произход? Независимо дали са пикантни или не, истината е, че ястието има чувството, че няма вкус, когато подправките не са били използвани добре. Следователно тази идея, че веганската и вегетарианската диета не харесват небцето, не е нищо повече от слух, че някой, който никога не е ял ястие без наистина вкусни животински продукти.
Да си вегетарианец или веган е много скъпо: мит
Известно време хората вярваха, че е необходимо да се похарчат много пари, за да се замени месото с други продукти без животински произход. Това е така, защото за тези хора нямаше много готварски книги и когато беше възможно да ги намерят, те обикновено показваха по-сложни ястия. Днес е лесно да се намерят рецепти за тази аудитория. В крайна сметка естествените храни не са толкова скъпи и могат да дадат много повече от индустриализираните продукти. Такъв е случаят например с растителните тестени изделия, които днес се консумират от хора от различни диети. Също така е лесно да намерите прости, здравословни възможности за вегани и вегетарианци по време на закуска или закуска.
Веганската и вегетарианската диета са полезни за здравето: Истина
Когато говорим за здравословно хранене като цяло, ние се позоваваме на диета, богата на повече естествени съставки, за предпочитане органични и с по-малко индустриализирани продукти. Означава ли това непременно, че веганите и вегетарианците ще избягват по-малко посочените възможности? Не, но шансът това да се случи е по-голям. Това е така, защото има няколко продукта, които не бива да се консумират от вегани, тъй като те използват съставки с животински произход във формулата си, като желатин или мед. С това тези хора в крайна сметка дават приоритет на приготвянето на рецепти у дома, което е много полезно за здравето.
Вегетарианците и веганите имат по-здравословен живот: мит
Не защото тези хора се хранят по-добре като цяло, начинът им на живот е здравословен. В крайна сметка за това е необходимо да се разнообрази диетата, нещо, което изглежда просто, но което мнозина не правят, защото не харесват определен зеленчук, зеленчук или плод. Освен това е необходимо също да се упражнявате редовно, за да имате истински здравословен живот. И накрая, няма смисъл да бъдете вегетарианци и да пиете и пушите, тъй като вредата от тези лекарства няма да бъде смекчена от вашата диета, независимо колко добра е тя.
Децата могат да бъдат вегетарианци или вегани: Истина
Въпреки че много вегетарианци и вегани се страхуват да предлагат диета на децата си, няма проучване, което да докаже, че липсата на животинско месо е вредно за организма. В същото време не е достатъчно просто да не предлагате месо на детето, тъй като то може да развие няколко проблема поради липсата на протеин. Следователно е необходимо тя да има проследяване с диетолог, така че той да определи здравословна, балансирана диета, която да не създава никакви проблеми за мъника.
