Всеки, който познава добре веганския начин на живот, знае, че диетата от тази група е много рестриктивна - в крайна сметка веганството се състои от съзнателна и устойчива консумация, отказ от всеки продукт от животински произход (който включва месо, мляко и месни продукти). Ето защо в много ситуации веганската общественост затруднява намирането на интересни храни и ресторанти. Но това, което много хора не знаят, е, че вече има версии на вегански ястия и рецепти, които са вкусни и много питателни. За да ви помогнем да опознаете по-добре тази среда, изброихме някои вегански опции за бързо хранене, които вече се предлагат там. Разгледайте!
Има няколко версии на веган хамбургер
Чували ли сте за вегетарианския бургер? Не приема месо и всякакви животински съставки (като традиционното сирене). Основните версии се правят предимно със соя или нахут, шитаке и различни зеленчуци. Има и хамбургери от киноа с други съставки, които придават цвят, като цвекло, които са вкусни.
След като приготвите самия хамбургер и го изпържите в тигана, просто го поставете във веган хляб (тоест той е направен без яйце или мляко) и след това го напълнете с маруля, домати, гъби и други съставки. Съществуват и версии на веган сирена, които са вкусни - много се приготвят с кестени, кокосово масло, сол и подправки. Вкусно е!
Какво ще кажете за приготвяне на пържени картофи във фритюрника?
Като се има предвид, че картофите не са животинска храна, той може (и трябва) да бъде включен в диетата на веганите. В края на краищата тя е източник на важни фибри, протеини, витамини и минерали. Но за да го включите по-здравословно в менюто си за бързо хранене, интересен съвет е да се опитате да го изпържите във фритюрника (електрически фритюрник), за да сте сигурни, че е по-сухо и без мазнини. По този начин избягвате да използвате масло, което е източник на наситени мазнини.
Чували ли сте някога за веган пица?
Много хора са изненадани от факта, че има вегански пици (като се има предвид, че традиционната версия на пицата винаги носи сирене). Има обаче вегански алтернативи, които са вкусни и лесни за приготвяне. За да приготвите този вид пица, основно трябва да нарежете сиренето и да се възползвате максимално от останалите съставки - добавете много домати, риган, рукола, черен пипер, маслини, босилек и каквото друго предпочитате. Можете също така да поставите веган сирене в приготвянето, но повечето хора са склонни просто да се грижат повече за подправките.
Веганските хот-доги се правят с моркови, подправки и доматен сос
Много хора не знаят, но има и веганска рецепта за хот-дог, която е вкусна. За да замените колбаса, трябва да използвате моркова и да направите много подправки - хубавото е, че не е никак трудно да се направи. Съветът, за да бъде ястието наистина вкусно, е да заложите на маринатата - тоест оставете морковите да се мариноват с чесън, соев сос и зехтин, който няма грешка, след което просто го сложете да се готви. След готвене можете да ги нарежете на филийки и да добавите съставки за увеличаване на рецептата, като чушки, чесън, лук и класически доматен сос. Тогава просто го поднесете върху кок на хотдог и готово!
