Умора, болки в ставите, нисък имунитет ... Всички тези симптоми, които възпрепятстват и голяма част от нашето благополучие, се причиняват, когато има някакво възпаление в тялото. Ето защо, сред основните лечения за поддържане на активно и безпроблемно тяло, диетата, приготвена с противовъзпалителни съставки, може да промени всичко в качеството ви на живот! Научете повече за елементите на тази група храни и как те действат в организма.
Възпалението е естествен процес на тялото. Това е отговор на имунната система, защитата на организма, на локално дразнене, нараняване или инфекция, с освобождаването на хистамин. Класическите признаци са подуване, зачервяване и болка. Проучванията показват, че неадекватната диета също води и влошава възпалението. Диетологът Каролайн Кодоньо обяснява как яденето на противовъзпалителни храни действа за предотвратяване на този проблем:
"Консумацията на противовъзпалителни храни ни помага да балансираме правилното функциониране на тялото, както и да подкрепим имунната си система. Те трябва да бъдат част от обичайната ни консумация, а не само когато сме отслабени", подчертава диетологът Каролайн Кодоньо.
5 противовъзпалителни храни, които да добавите към вашата диета
Джинджифил: Коренът с изключително поразителен вкус има антиоксидантно действие в тялото ни, помага за предотвратяване на заболявания и помага за борба с преждевременното стареене. Може да се използва в сокове, чайове, сладкиши и ястия от месо или пиле.
Куркума: Тази подправка е също антисептично средство, естествен антибактериален и детоксикатор на черния дроб. За да го използвате, добавете го в края на варените препарати, за да има усиления ефект.
Чесън: Така наречената „супер храна“ е отличен източник на витамини и минерали, като витамин В6, С и селен, които инхибират разпространението на раковите клетки.
Лимон: Източник на витамин С за организма, плодът е отговорен за укрепване на имунитета. За най-доброто му използване използвайте кората, която е частта с най-голямо количество терпени, най-важните и функционални вещества в храната.
Мед: Сладката храна е добър източник на минерали за нашето тяло, като калций, магнезий, калий и фосфор, благоприятстващи здравето на организма като цяло. Препоръчително е да консумирате 1 чаена лъжичка дневно или да я добавяте към всеки плод, който харесвате.
Функционална рецепта за чай за подобряване на имунитета ви
Състав:
- 5 филийки джинджифил
- 2 скилидки чесън
- 500мл вода
- Кора от 1 лимон
- 1 десертна лъжица мед.
Приготвяне: варете съставките 10 минути и добавете меда след прецеждане.
