Много хора имат идеята, че jiló е синоним на лоша храна, тъй като храната разделя мненията поради изключително горчивия си вкус. Обаче тези, които искат да спазват здравословна диета, трябва да дадат шанс на този плод и да се възползват от всички хранителни вещества, които са част от състава му - като витамин В1, калий и желязо.
Но тъй като не всеки харесва полемичния вкус на жило, идеалното е да започнете да го вкарвате постепенно в храната, така че небцето да свикне и дори да започне да оценява горчивото му докосване. И така, като се замислим, отделихме няколко съвета, за да добавите плодовете към ежедневното меню без затруднения и с вкус. Хайде проверете!
Започнете с добавяне на жило към някои ястия, за да свикнете с вкуса
За тези, които не обичат жило, представянето на ястие, в което този плод е основната съставка, дори не е най-добрият вариант. Така че, за да започнете да свиквате с горчивия вкус, без да страдате, съветът е да го вмъкнете леко в други рецепти.
Добър вариант например е да оставите нарязания жило и да го добавите към ориз, говеждо месо или настъргано пиле. Друга идея е да го добавите към зеленчукови супи и салати или да използвате креативността си и да направите шиш с други съставки - като тиквички, моркови и домати например. Тези предложения дори са чудесни за деца, тъй като вкусът им е по-прикрит и шансовете да се оплачат значително намаляват.
Направете жило на скара и добавете сос по ваш избор
В допълнение към добавянето на jiló към други видове ястия, можете да го приготвите и по различен начин, за да направите горчивината по-мека и да свикнете с нейния вкус. Един съвет е плодовете да се пекат на скара, вместо да се слагат в прясно или варено ястие и да се добавя някакъв вид сос - като доматен сос, горчица и мед или каквото предпочитате.
Какво ще кажете за пълнене на жило с други съставки?
Друга идея за смекчаване на горчивината на жило е да оставите всичко пълнено с други съставки - като зеленчуци например. За целта просто отворете плодовете, добавете това, което искате и след това го занесете във фурната, докато се изпекат правилно. С този микс от вкусове дори тези, които не са много любители на тази храна, могат да започнат да дават шанс на хранителните вещества, които я придружават.
Приготвянето на чипс е най-добрият вариант за облекчаване на горчивия вкус
Ако искате да се възползвате от jiló, за да приготвите следобедна закуска или предястие, струва си да инвестирате в чипс! И за да сте сигурни, че бисквитата не огорчава, съветът е да изберете плодовете, които имат твърда, зелена кора и да ги нарежете много тънки, преди да вземете всичко във фурната, за да се пекат.
