Когато говорим за горчица, сосът идва на ум. В края на краищата се използва, за да придаде повече вкус на различни рецепти, които могат да бъдат по-сложни ястия или просто бързи храни, като пържени картофи, хамбургери и хот-доги. Да, скоро се свързва с по-индустриализирана храна, но не е необходимо да е така. Знаете ли, че горчичното семе е подправка, която ви помага да отслабнете и носи няколко ползи за здравето?
Синапено семе срещу горчица: каква е разликата?
Синапеният сос се прави от семената му, които днес също се срещат на пазарите и могат да бъдат закупени в прясна форма . Тъй като те не са преминали през процес на индустриализация, те са много по-полезни за организма, като запазват всичките му първоначални хранителни вещества. Във всеки случай е възможно да се приготви и домашен сос, който се добавя с други здравословни съставки, като оцет и мед. Но дори и да не е бил приготвен у дома, обикновено това имаме предвид, когато говорим за горчица.
Синапеното семе отслабва
Ако сте част от групата хора, които винаги се опитват да отслабнат, имаме добри новини: горчицата ви помага да отслабнете! Тъй като е термогенен, той се усвоява от тялото по-бавно. Успокойте се, това не означава, че е несмилаемо, само че тялото ви ще се нуждае от повече енергия за обработка на храната, което ускорява метаболизма и допринася за загуба на тегло. Разбира се, няма полза просто да ядете прекалено много горчица и да се надявате да отслабнете, тъй като излишъкът е много опасен и може да причини увреждане на здравето. И все пак семената могат да се комбинират с диета.
Предотвратява преждевременното стареене
Друга характеристика на горчицата е, че тя има витамин Е, за който е известно, че е антиоксидант. Това означава, че той се бори с излишъка от свободни радикали в тялото ни, предотвратявайки клетъчното окисление, което може да причини всичко - от рак до преждевременно стареене. В допълнение, това вещество също така гарантира, че имунната система става по-устойчива, оставяйки тялото по-малко податливо на болести.
Горчицата е богата на витамини
Витамините са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло и в това отношение горчицата излиза напред, тъй като тя е източникът на витамини А, С, К и, разбира се, Е. Първият оставя косата и кожата по-красиви и по-силни , освен за подобряване на зрението, докато вторият помага за усвояването на желязото от организма, предотвратявайки анемията. И накрая, витамин К действа върху съсирването на кръвта, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания и помага за фиксиране на калция в зъбите и костите.
Как да използваме синапено семе в диетата си
Ако просто сте свикнали с горчичния сос, може да сте малко изгубени, когато става въпрос за използването на вашите семена. Е, тъй като те са суровината за всяка рецепта, която включва горчица, просто се възползвайте от тази функция, за да въведете иновации. Така или иначе е възможно да се препече или дори да се смила тези зърна, за да се използват за подправка, независимо дали в месо или зеленчуци. Всъщност именно от версията му на прах се приготвя домашен сос.
Чаят от синапено семе е показан за тези, които са настинка
И накрая, някои хора обичат да използват синапено семе за приготвяне на запарка от чай. Ползите от него не са много различни от тези, които се ползват от тези, които ги консумират в натура , но те могат да бъдат добра алтернатива за тези, които намират вкуса за много силен. В допълнение, те са много подходящи за тези, които са болни, особено с грип или настинка, тъй като горещият чай се чувства комфортно и антиоксидантите ще ви помогнат да се възстановите по-бързо.
