Кои са най-богатите храни в омега 3?

Омега 3 е незаменима мастна киселина, тоест полиненаситени мазнини, полезни за нашето здраве. Всъщност това хранително вещество има много ползи за тялото и трябва да се консумира често, тъй като не се произвежда от тялото. В допълнение към регулирането на кръвното налягане и предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания, като повечето добри мазнини, омега 3 действа върху няколко други аспекта на човешкото здраве. Това е полезно за мозъка, подобрява паметта и обучението, бори се със свободните радикали и укрепва имунната система. Тази мастна киселина може да се намери в животински или растителни източници. Но знаете ли кои храни са богати на омега 3? Разгледайте!

1. Риба

Рибите със студена вода са един от основните източници на омега 3. Херинга, сьомга, риба тон, сардини и морски език са някои алтернативи за тези, които искат да гарантират, че в организма няма липса на омега 3. Важен съвет: омега 3 присъства главно в кожата на рибата, така че по възможност избягвайте да го отстранявате, когато приготвяте ястието.

2. Маслодайни семена

Маслените семена са кестени, орехи, бадеми, шам-фъстъци. Те съдържат полиненаситени мазнини, включително омега 3. За да се възползват максимално от техните хранителни вещества и да ги предпазят от окисляване, идеалното е да ги купувате с черупката.

3. Растителни масла

Растителните масла, като зехтин и масло от рапица, също са чудесен източник на тази мастна киселина. Всъщност маслото от рапица има малко наситени мазнини и най-голямо количество омега 3 сред маслата.

4. Семена

Лененото семе, чиа, коноп и други семена са отличен източник на омега 3. Те също са богати на фибри и могат да се използват в рецепти за обяд и вечеря или във витамини и кисели млека за закуски.

5. Скариди

В допълнение към рибата, морските дарове - като скариди и други ракообразни - също са източник на това хранително вещество. Идеалното е да изберете прясна скарида.

6. Тъмнозелени листа

Зелените зеленчуци също съдържат омега 3. Кейл, броколи и спанак са някои опции за тези, които търсят мастни киселини от растителни източници.

7. Бобови растения

Бобовите растения като боб, соя, грах и нахут са друг източник на омега 3, въпреки че те не са толкова богати на това хранително вещество, колкото семената или маслодайните семена.

Има и омега 3 добавки - като рибено масло или капсули с водорасли. Въпреки че те допълват приема на мастна киселина при диети, в които липсва това хранително вещество, идеалното е винаги да се консумира по естествен начин чрез храната. Добавките трябва да се използват само когато е указано от лекар или диетолог. Когато се съмнявате, винаги инвестирайте в храни с омега 3, които нямат грешка!

Публикувано на: 27.02.2019

Редактирано на: 17/01/2020

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук